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天的水煎饼，全都没听说过。
张雪莹一边调面，一边笑道“这是我母亲身边的老妈妈教的，虽说那时年纪小，可仍是记住了。”
高盈见提及到了她的生母，便马上后悔地住了口，悄悄烧起锅来。
张雪莹把面调成了浓不挂筷的样子，便沿着锅底沿下去，边慢慢沿着，边叫高盈不要把火烧大了。
面汤慢慢凝成面皮，张雪莹快速地用锅铲翻过来煎另一边，两边都煎得黄黄的后，马上铲起来放在另一边。又向锅里慢慢倒面糊下去。
如此煎了大概五六张后，她往锅里舀了两瓢水，然后拿出一颗白菜切起来。
待到锅里的水烧涨以后，她把煎好的面饼撕成比较大的块丢下锅，然后把切成细丝的白菜也放了下去。
放姜、放蒜、放葱，最后放盐。
她熟练而麻利地做着，高盈不错眼地看着她，只觉得那片升腾着的白雾把她衬得格外神秘：大嫂，好像无所不能啊！？
高盈细细品尝着嘴里稍带韧劲与弹性的面块，忍不住称赞道“大嫂，这水剪饼真好吃，谢谢您又教会我一道好做又好吃的菜。”
张雪莹一笑“干煎饼也很好吃，改天喝粥便做给你吃。”
用完饭，张雪莹让高盈洗锅碗，自己背着自制的药箱开了院门，到隔壁曾家去了。
刚进曾家便看见曾家人正围着一张桌子在用晚饭，见她来，不由都带着一丝局促站了起来。
张雪莹反而不好意思了，急忙摆摆手“你们继续用饭吧，我自己到曾奶奶房间便是了。”
曾家的家主曾祥贵把一双粗糙的大手使劲在裤子上蹭了蹭，带着一丝感激地说“少夫人用心了，谢谢您！”
“不客气！”张雪莹点点头，抬脚出了大厅，摸着黑往厢房走去，何小花急忙举着一盏桐油灯跟上来照亮。
到了曾奶奶房间，老人家正紧皱双眉，在带痛苦地躺在床上小声地**着。
“奶奶这些天有些发呕了，原本以为是天寒肠胃不适，可请来的大夫说不是的，我、我们也不知道怎么办？”何小花小声地说着，带着难过与焦急。
“不要紧的，还是是因为她的头痛症引起的。”张雪莹一边安慰她，一边坐到了床沿上。
“是，少夫人过来了呀！？”曾奶奶勉强睁开眼睛，露出一个笑容。
“嗯，奶奶，我先扶您坐起来，这样好施针一些。”张雪莹说，一旁的何小花急忙上前与她一起扶起曾奶奶。
张雪莹拿出医箱里的银针，先在曾奶奶的太阳穴、外关穴、阿是穴扎了三根针上，然后又在她后颈处的后溪穴扎了一针。
然后又将曾奶奶的衣衫解开露出肩头，取出一根自制的艾香点燃，慢慢熏烤肩部的位置。
她一边慢慢烤，一边对何小花说“天气太冷了，若是每日这样为奶奶熏肩，她肯定会着凉的，你每日做饭便取些粗壮的树桠烧透，用灶灰紧紧埋起来，每晚拿进奶奶的房间放在床边，这样就不会让她着凉了。”
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