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点拨之下，更是精进了不少。</p>
而制作素串，也是一学就会。</p>
裴云婠只要负责做好素肉，再熬制高汤，以及调拌各种馅料、酱料，以保证所有吃食的味道依然纯正即可。</p>
素肉的名声已经打出去了，就算是清早，前来买素肉的人依然很多。</p>
早餐宜清淡营养。</p>
凉拌素肉口味重些，但水煮素肉却是口味清淡又富含营养。</p>
所以，凉拌素肉多半是客人们买回去中午或晚上吃的，而水煮素肉却是早上就可以吃。</p>
各种素食小串即可油炸也可汤煮。</p>
油炸的自然也是口味重些，汤煮的却也是用的羊肚菌熬制的高汤，营养清淡。</p>
所以，素肉和素串，一日三餐都可以吃，也可以当做零嘴儿解馋。</p>
包子、馒头、素面、素饺、素馄饨这些面食，都可以当做早中晚三餐的主食。</p>
这几样都是简单而常见的吃食，但素面的面汤还有包子饺子馄饨的素馅，却都是不常见的，而且口感味道要比别家的好太多！</p>
就连最简单的白面馒头，也比别人家的好吃！</p>
是以，不如素肉出彩的这些吃食，依然卖得火爆，销量惊人！</p>
两辆小摊车，卖的吃食截然不同，却都是品种多样，不管是时间跨度，还是口味多变，都考虑在其中。</p>
毫不夸张地说，几乎是满足了各个年龄层的人在不同时间的胃口所需。</p>
临近晌午，一行人在集市口收了摊。</p>
王氏负责的小摊车卖出去了四千片素肉，一千串素食小串，三百份酸梅汤，赚回来三千多文，净赚一两半多银子。</p>
裴春花负责的小摊车卖出去两百个白面馒头，三百个素包子，素面、素饺、素馄饨各两百碗，酸梅汤三百份。</p>
其中馒头是一文钱两个，素包子一文钱一个。</p>
赚回来两千多文，净赚一两多银子。</p>
收了摊，一行人回去吃饭午休。</p>
下午再推着两辆小摊车去多福街。</p>
王氏负责的小摊车继续卖素食小串。</p>
裴春花负责的小摊车则是卖水果。</p>
夏秋两季是水果最为丰富的时节，大山里也有许多的野果子。</p>
西瓜、香蕉、甜水梨、水蜜桃、香蜜瓜……</p>
野桃、野梨、野杨梅、野桑葚、野葡萄……</p>
裴云婠不仅去了集市上采买新鲜的水果，还同着裴大柱回了一趟大贵村，同丁村长打了声招呼，让他召集村民们去山里摘野果。</p>
不论野果的品种，裴云婠都是给予两文钱一斤的收购价。</p>
这个价格，大贵村的村民们都很乐意且欢喜。</p>
裴云婠现今只推出水果串这一种新品。</p>
大个的水果切块，再用竹签子串起来，淋上特制的糖浆，色泽香味很是诱人，口感更是上佳。</p>
素食小串鲜香麻辣，配上清甜水润的水果串，爽口解腻！</p>
再喝上一碗酸甜解渴的酸梅汤，简直不要太畅爽！</p>
因此，两个小摊车上的吃食可谓是相辅相成，配合绝妙！</p>
水果串还更得小孩子的喜欢，走过路过的小娃娃们，看到色泽鲜艳诱人的水果串，都会缠着自家的大人们前来买买买！</p>
裴云婠特意做了些迷你小串串，分给围在小摊车前吞口水的小孩子们。</p>
这一招，最是容易俘获小孩子们的心，尝了味道之后，更是走不动道，哭着嚷着闹着，直到家里人掏钱买了，才破涕为笑……</p>
水果串价格实惠，也都是一文钱一串，大多数人家都是买得起的。</p>
可以说，裴家小摊的吃食，都卖得很实惠，不存在绝对意义上的买不起。</p>
也正因为实惠又好吃，裴家小摊在多福镇出现也不过一个多月，却发展了一大批的顾客，并且，其中的很多人都已经成为了裴家小摊的死忠粉了。</p>
夜幕降临，木老头的皮影戏又一次开演。</p>
近些日子的多福街，因着裴家小摊与木老头的皮影戏台，晚间要比平日热闹几分。</p>
撸串看戏，惬意畅爽！</p>
而在最是热闹之时，聚集的人群里却忽然传出一声惊呼：“不好了！吃死人了！裴家卖的东西有毒啊！”</p>