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; 调料终于收集得差不多了。
修落然经过多方打听，她找到了一座山，那里有大量的石膏石。
酒楼那里，还有些厨具没有做好，那就先把豆腐坊开起来，做豆腐吧。
豆腐坊管事的人修落然已经找好了，就是曲厚。
现在已经算是初冬了，花园和菜园里已经没有活儿了，叫曲厚带着那些花儿匠和园丁做豆腐。
做豆腐坊的大宅子距离镇西侯府不远，修落然买到手后，已经重新修葺过了，现在是里外一新。
曲厚带着素谨，还有他手下的人一起住进了大宅子。
修落然让曲厚泡了两大盆豆子，然后她现场指导他们做豆腐。
修落然没做过豆腐，但她知道应该怎么做。
修落然在豆腐坊整整呆了一天，她把豆浆，豆腐脑儿，豆腐和干豆腐的作法，都教给了曲厚和几个忠厚可靠的人。
曲厚等人学会了以后，豆腐坊就开业了。
修落然建这个豆腐坊，豆腐一块都不卖，主要就是为了供应酒楼的。
独一份儿的东西，肯定很好卖。
现在酒楼没开张，做出来的豆腐除了供应镇西侯府，修落然还叫人分别给平亲王府，安亲王府，顺亲王府，三皇子府，章府送了信儿去。
告诉他们，想吃豆腐的话，叫他们府上的下人去豆腐坊取。
豆腐坊人手少，没工夫给他们送。
豆腐做出来的第一天，修落然联系上皇上身边的詹公公，叫他赶马车把豆腐，干豆腐，豆腐脑拉一些回宫，顺便送上菜谱，请皇上尝尝鲜，这是她的心意。
其他人想吃豆腐，可以，等酒楼开业去酒楼吃。
为了打开知名度，修落然在二哥修令仪和堂哥修令齐的婚宴上，都用豆腐和干豆腐做了不少菜。
吃过豆腐的人无不交口称赞，纷纷询问哪里能买到豆腐。
修家人就会很热心地告诉他们，即将开业的“天下独一处”酒楼里，就卖用豆腐做的菜。
目前京城的市面上，还买不到这个豆腐。
豆腐本小利薄，材料好找，做法简单，是大众化的东西。
因为是头一份儿，修落然想着，先在酒楼卖个一两年，然后再推向市场。
……
修令仪和修令齐先后成亲了，修落然的生活并没有什么改变，只是一家人吃饭的时候，餐桌上多个人而已。
修令仪的妻子周云曦，是周密达的嫡长女。
修落然还是在修令仪成亲第二天，认亲的时候才知道的。
修令仪的婚事，修落然没有过多地插手，因为她相信大嫂的眼光，这就是有个靠谱的大嫂的好处了。
修落然觉得，大嫂相中的人肯定不会错。
对方只要人品好，能安心和二哥过日子就行。
至于是不是和自己处得来，修大小姐觉得，看着顺眼就多走动走动，不顺眼离远些不就得了。
她哪知道，周云曦成亲前一天，周密达就悄悄告诉她：
“曦儿，修家人都不错，平时应该也没啥矛盾。
你听爹说，这过日子啊，就像舌头和牙齿，经常会有些磕磕绊绊的时候，忍一下就过去了。
如果你遇到什么难题，你相公不在家，你就找你小姑子去，她肯定能帮你。
平时你也要和她好好相处，吃不了亏。”
就因为这个，周云曦过门后，和修落然相处得极好。
她性子好动，修落然见周云曦的时间，反而比见大嫂易靖贞的时间多。
至于修令齐的妻子尹氏，修落然表示没兴趣知道，只要他们不闹腾就好。