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，小的这便去！”说罢，立即转身跑了出去，不多时，便端来了三个茶碗，一边给云霄三人端上，一边笑道：“刚刚老板在厨下说了，洛阳虽是大邑，可近年战乱，少有能叫上一整席的客官，今儿贵客到，待会儿定要上来给三位敬酒。”
云霄笑道：“你们这老板倒会做人，亲自跑来拉回头客了！”说罢，端起茶碗呷了一口茶，赞了一声：“好茶！可是英山的云雾？”
伙计立即竖起拇指道：“客官厉害！这茶可是老板珍藏的，据说过去是贡品，如今鞑子被赶走了，老板才费尽心思弄来一斤，留着款待贵客呢！”
云霄笑道：“看来，倒是要承老板的情了！”这时，楼下传来一声叫唤，伙计应了一声，告罪道：“怕是已经差不多了，小的这便给三位客官上菜。”说完，脚不沾地儿地跑了出去。
最先摆上来的便是四荤四素八个冷菜，伙计也将两坛酒摆上了桌，笑嘻嘻地笼着手对三人道：“这八件儿十六味便是咱水席的开”话说道一半就呆住了，眼前这三位客官彻底放弃了原来雍容的模样，如同下山猛虎一般朝八个冷菜扑了过去。伙计浑身一哆嗦，连忙退了出去朝厨下飞奔，一边跑一边念叨：照这个吃法，老板来得及么
水席规矩大，不但菜品都是汤汤水水，而且上菜的速度也有讲究。除了开席的八冷菜，接下来的四大件的镇桌和八中件，以及最后的四扫尾都是一拨接着一拨上，时间还要恰到好处，既不能让客人来不及吃，又不能让客人空等冷场。所以，负责伺候的伙计不但要上菜，还要注意观察客人吃菜的速度，及时把消息传到厨下，这边差不多了，那边就得起锅，这样才不会出差错。
原本，这开宴的八冷菜上桌之后，照例是要宾主举杯，然后酒过三巡，这才差不多开始上热菜，可云霄三人吃相也太惨了点，这让伺候的伙计一下子措手不及。要知道，水席的热菜极费功夫，他们吃得太快，厨下未必来得及。
等伙计心急火燎地端着食盘冲进包间的时候，云霄三人正好落下最后一筷，每人正捏着鹅掌猛啃，桌子上到处都是蛋衣的残渣、鹿筋的汤汁、雀舌的残骨、香张屑，至于腰花之类已经一扫而空，就连青笋都没放过：这天气，青笋倒也稀罕。
伙计腾出手抹了抹头上的汗，气喘吁吁道：“三、三位客官，这、这、燕菜、菜、带、带、子上、上、朝、朝”
柳飞儿手一挥，咬着鹅掌道：“没那么多规矩，上！”
云霄吐掉骨头，抄起一只小碗，伸进酒坛舀了一碗烧酒，一饮而尽，大叫一声：“痛快！”伙计的心里立时有了一个评价：三个吃货。照这个速度下去，自己活活跑死，老板活活累死。
就这片刻的犹豫，蓝翎已经叫了起来：“快呀！”伙计一惊，连忙把三个盘子端了上去，还没有来得及离开，三双筷子已经朝当中的萝卜丝飞了过来。伙计惊骇异常，连忙朝厨下跑去。
这一顿饭，当真吃得是惊天地泣鬼神，山河为之震动，风云因而变色，日月转而无光。且不说云霄三人以极高的咀嚼吞咽能力彻底考验了聚福楼上菜的速度，单是三人全方位、立体式地扫荡了二十四道菜，就已经彻底地让聚福楼上下全都“虎躯一震”：这一男二女绝对是个吃货！要知道，不谈二十四道菜里面的八宝饭之类填肚子的“实在货”单是这些汤水就足够让三人洗澡用了，而现在，这些东西居然全部被他们装进了肚子！
包间里，云霄三人几乎是横在椅子上哼哼。
柳飞儿口中回味道：“啧啧，送客汤都上了，怎么还不见老板来敬酒？要不咱们会钞走人了。”
蓝翎打着饱嗝挥挥手道：“不忙不忙，坐在这儿消消食也行，趁这个功夫还能让肚子腾点地方，再装下个果盘”
云霄耳朵一动，却一下子坐起身，轻轻敲着桌子道：“都坐好了，老板上来了。”
柳飞儿和蓝翎闻言立即正襟危坐，端起茶碗漫不经心地喝着茶。随着伙计揭开门帘，一个穿着一身浅绿的女子捧着一个小酒壶缓步走了进来。
女人约摸三十五六，身上穿着倒与云霄三人的一身短衣无异，只不过都是粗布裙袄，头上还裹着头巾，头巾上沾着少许灶灰。袖子挽起，露出了一双翠玉镯子，与素白的手腕映衬起来，倒也养眼。腰间系着围裙，围裙上还有些水渍，多半是刚从厨下赶来。或许是常年下厨的缘故，两鬓已经有了些烟火色，脸上也被油烟沾染得微微发灰，眸子里却露出一抹精明。