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我的运气吗？我可以和你打赌，我一定能在找到超过一磅的松露，我跟你赌一瓶姬燕蒂，输的要送一瓶给对方，你看怎么样？”苏远山本来带的就是两瓶，一瓶给了雷尼亚，另一瓶就在他的背包里，就是打算给可咯奥尼的，现在正好拿来打赌。
“那好，我可不相信你的运气那么好，说好了，一定要自己找，而且是到山里，而不是周围的林子里。“科里奥尼当然不相信，爽快的答应了。
既然打赌了，苏远山很快就准备好了背包和登山工具，说是登山，实际上就是换上一身牛仔装、长腰靴子、一根手杖、一把圆形铲子、一个布口袋和一把砍刀，要是穿着它从罗马传过来的一身名牌，恐怕在林子里没有多久就报销了。
科里奥尼也收拾了一下，他要指点和帮助苏远山，省的误入私人领地，引起不必要的麻烦，顺便也有监督他作弊的意思。
两个人先是开车到了最靠近山岭的地方，然后就这样徒步进山了，山大约有3、400米高，山上长满了各种树木和杂草，显然没有镇子周围的树林整齐，路也不太好走，两人深一脚浅一脚的走了半个小时，才来到一片稍微平缓的坡地上，这里涨的树木多数是松树、还有榛子树、橡树以及一些冬青等灌木。
树木比较密集，高大的橡树和松树遮住了阳光，低矮些的冬青则努力伸展着枝条，在大树的缝隙下生存，苏远山简单的扫描了一下，发现有好几棵树下的草丛中都有苍蝇在飞舞，看来是有松露了。
根据雷尼亚大叔的介绍和苏远山自己的了解，凡是有很多苍蝇围着数根不走的多数都是说明下边的土壤里有松露存在，只要小心挖掘一定会有收获的，但是大小就不好保证了，因为松露会散发出一种味道，对于气味很敏感的猪、狗、和苍蝇都会受到吸引而寻踪而至。
苏远山向最近的一个树根下方“看”去，一块有鸡蛋大小的黑乎乎的块根静静的呆在泥土中，另外几棵树下的情况也差不多，都是属于小块的松露，至于是不是白松露，那只好等挖出来才知道。
引着科里奥尼走过去，用手杖狠狠的敲了敲树干，一群苍蝇嗡的一声飞了开去，可是又不肯飞远，不时的环绕着不愿离去，用铲子小心的顺着树根部位挖下去，不一会儿就有一个包裹在泥土中的黑黑的松露球出现在两人的面前，这是一块黑松露，品质中等。
随后在科里奥尼惊诧的眼神中，苏远山接连二三的找到了7块松露，虽然都不大，但是竟然有两块是白松露，还是上等品级的；7块松露加起来已经快一磅了，科里奥尼已经吃惊的诅咒起自己来，为什么自己不来这里转转，要知道这才半个小时就挖出了一磅，按照现在的价格至少可以卖到1000欧元了，要是再这样下去，一个上午找到5000欧元的松露根本不是问题，比他开出租车赚的多了。
好在接下来的半个小时里，找到的数量明显少了，总计才又出现两块黑松露，毕竟不是专门生长松露的高产区；穿过这片树林，一条小河横在眼前，两人也都不打算过河去，就顺着小河往上游走去，转过一个山环，一个长了不多一小片榛子树的山坳出现在眼前，还有少量的松树。
苏远山已经熟悉了松露的味道，他一下子就发现在一颗榛子树的下面有一个大大的块根，味道浓烈而且是白松露特有的大蒜气味；慢慢的搜索过去，赶走了苍蝇后用铲子挖了下去。
当一个有半个足球大小金黄色的松露被挖出来的时候，科里奥尼震惊的都快不会说话了，“上帝啊，我的上帝，这麽大的白松露，在这个季节出现，实在是上帝的安排，苏，你发财了，这一个最少可以卖5万块，我的心脏快要受不了了，我们是不是回去吧，再受到这样的打击我怕是要提前见上帝了。”
“千万不要，上帝还不希望你现在就去见他，你难道忘记了贝伊莎小姐还在等着你的吗？”苏远山不由得笑了，他也没有想到会有这麽大的收获，不过5万块他是不会卖的，他来这里是找吃的而不是来发财的，对他的身价来说5万块只是一个很小的数目。
随后就再也没有找到这样极品了，倒是黑松露不断的出现，两个小时候，两人带着满满一袋子，大约有7、8斤左右的松露回到了车上。