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第一百七十一章煮水之香
南京乃是千年古都，六朝金粉之地，那积淀千年的历史文化当真是非同小可，何况中国素来有民以食为天一说，此地的饮食文化也是与别处不同，自有一种独到风格。
两人顺着夜市一路吃了过去，最先吃到的是一家挂着“小煮面”招牌的小吃，佳玉点的是皮肚大碗面，端上来就觉得汤料充足，类似于杂烩，少说也有10种东西，青菜、木耳、皮肚、猪肝、西红柿、鹌鹑蛋、香肠、肉丝一锅烩，那碗是特别大，汤多面少。调味不用油盐，而是用板鸭熬出来的汤。
两人吃完又去到隔壁吃鸭血粉丝汤，一块鸭血送入口，粉嫩爽滑，再喝口汤，舌尖便会万种滋味萦绕徘徊。翠绿的芫荽，晶莹的粉丝，沉沉浮浮的鸭胗、鸭肠、鸭肝比别家更加细碎，更加撩人。这里吃过后，嘴里就稍微觉得有些咸了，恰好又赶上了卖糖藕粥的，这也是南京一绝，据佳玉说：每逢入夜，在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后，就会传来隈隈“糖粥——藕！”的吆喝声。据说因这道小吃就得名糖藕粥。
张立平喝了一口后，发现此粥乃是由一般糯米煮成，既有稠米汤，又颗粒分明。粥中放红糖，再加大节藕段，食用时，将藕段切成薄片，拌入粥中，藕呈淡紫色，片为深褐色，米粒则呈淡绿色。不仅价钱公道，还温凉适中。清香飘溢，较有甜味。
夜渐渐的深了，佳玉携着他在河边地一处凉茶店中闲坐，此地临水近柳，左面是车水马龙的大街，右面却是水影粼粼，恰好将天幕里的星子影了下来。恰好将热闹与幽静中介在了脉脉的对视里，而回想起一路行来的艰难坎坷。再看眼前佳人笑靥如花，静静倾听，不禁令张立平生出恍如隔世的错觉来。
他断起茶杯呷了一口，觉得手中感觉有异，才发觉端着的是盖碗，上有盖，下有托盘。碗口大底小，造型美观，轻巧玲珑。而一喝之下，发觉沏茶与配料也有讲究，饮用时要将盖与碗轻轻错位，清香四溢，回味无穷。
佳玉见他注目手上杯子，抿嘴一笑道：
“这“八味茶”、还不错吧？”
张立平有些惊奇地道：
“八味。有哪八味？”
旁边的老板听了，郑重地扳起指头道：
“我们这里的八味茶，是正宗的！配料有：茶叶、白糖（或冰糖）、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片。不信你仔细尝尝，少了一样今儿不要钱。“
张立平听了哑然失笑，挥了挥手，却摩挲着杯子。好一会儿才淡淡的道：
“我要见她。”
佳玉浑身一震，肩头背着的手袋滑落在地，浑然却不自知，打量了他好一会儿，才涩声道：
“你真要见她？”
两人虽不明言，但那个“她”指的是谁，各自都心照不宣。气氛一下子沉默了下来，只有清明的月光反映着流水，粼粼地衬着人的眼，也仿佛在验着各自的心事。
“明白了。“佳玉抬起头笑道：“我会安排的。夫人她也一定很想见你。”
张立平拿手支着下颌，仿佛在望着河水出神。他的眼神飘渺，人就仿佛是一座雕塑。
佳玉犹豫了一下，似是欲言又止，歇了一歇才小心翼翼的道：
“你。你找她做什么？”
“交易。”张立平沉着脸道：“现在付家定虽然把命保住了，却是一个不折不扣的疯子，倘若付家能在这节骨眼上牵制住梅家，那么”
他深深吸了一口气，顿了一顿：
“我救他一命。”
佳玉有些难以置信的道：
“你能救他？能让他恢复正常？”
张立平望着自己白皙而修长地手指，淡淡的道：
“他现在的主要问题是毒瘾过重吧？我有办法切除他大脑里的一段脑神经，彻底将吸毒后产生快感的机能毁去，手术后，就算吸再多的毒，也感受不到那种快感了。”
佳玉听他轻描淡写地说着，心里不禁涌出几分寒意，忙伸手覆在他的手背上，然后温言道：
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