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制的豆瓣酱。虽然看着颜色偏暗,卖相一般,但是幸平纯试着用它做了两道菜,味道着实不错,也就一直用着了。
假如久我照纪知道自己的得意之作被幸平纯这么对待,不知道会是什么样的表情呢……
“真是香啊……”
豆瓣酱一放进去,里面的辣椒油就渐渐漫了出来,连锅里的油都被染得一片通红,而弥漫在空气中那种特有的豆瓣酱炒过之后的辣香简直挥之不去,扑鼻的香气就连在锅边站着的幸平纯都有些招架不住。
在回锅的肉片浸润到一片红色中去之后,砂糖、豆豉与酱油也陆陆续续被加了进来,之前准备的蒜苗当然也逃脱不了必然的命运,一盘鲜润香辣的回锅肉,就这样新鲜出锅了。
“您的回锅肉好了,请慢用。”
“这就是回锅肉?”金发的少年微微低头凝视着眼前的料理,恬静的侧脸融入上方投下的光线中,明晰的五官显得干净而美好,“看上去有些油啊……”
碧绿的蒜苗衬托着亮红色的肉片,色相俱全,而刚炒好的回锅肉香气是最浓的时候,蒜苗的鲜味跟着五花肉的肉香夹着豆瓣的香气一起往外滚滚流动着,即使隔着一段距离也能闻得一清二楚,而距离这盘回锅肉最近的酷拉皮卡,则毫无防备地被这样的香味侵袭着。
“尝尝看好了……”他拿起了筷子,夹起一块泛着油光的回锅肉放进口中,轻轻嚼动着。
在幸平纯精妙的火候掌控之下,弯曲成浅显弧度的五花肉经过煸炒之后带着微微的焦香,并没有酷拉皮卡想象中的肥腻,肥瘦相连的肉片同时入口,表皮的弹性与软肉的酥嫩同时被唇齿所感受着,而渗入肉中的豆瓣酱与豆豉的滋味则缓缓散开,不疾不徐地包容着一切,辣度刚好是他所能承受的极限。
“原来油被吸到这里来了啊……”
刚刚还在好奇肉里的油都到哪里去了,酷拉皮卡咬了一下蒜苗,从里面爆出源源不断的油香瞬间就告诉了他答案,他连忙夹了一筷子白花花的米饭混了进去,却是恰到好处。
“真是很好下饭呢。”金发的少年轻轻点头,一语道破了回锅肉的真谛。
配上这盘回锅肉,一碗米饭似乎都显得不够用了,酷拉皮卡只好挥了挥手,又找幸平纯要了一碗。
“真是令人沉醉的灵魂呐……”
坐在一旁的黑衣执事抿了一口带着些清凉的柠檬水,眼睛微微眯缝起来,眼底沉淀着的预谋透过深层次的瞳孔的光点映照出来。
即使是在奸猾狡诈的恶魔中间,塞巴斯蒂安也算得上是其中最为耐心的一位,为一顿灵魂的盛宴等上若干年不过是习以为常的事情,但不远处这金发的少年不知为自己的灵魂添加了怎样的佐料,让他偶然驻足的目光都无法转移。
疲惫不堪,却又充满向往,焦虑彷徨,偏执沉郁,像是在悬崖边上的绝望黯淡中奋力生长出来的一朵白花,让他想要伸手摘取,碾落成泥,享受那摧毁的快感。
“呼……不知道他的灵魂会是怎样的滋味呢,应该会和少爷不一样的吧?”
近在咫尺,仿佛伸手就可触及,瘙痒与悸动一同从心脏里伸出嫩芽,心情如同蠢蠢欲动的气球,摇曳着,渴望着,轻轻一戳便能冲往天际一般。
“请问你有什么事吗?”察觉到塞巴斯蒂安的目光,酷拉皮卡微微皱眉,还是尽量以平和的语气说道。
经过猎人考试之后,就像在蔚蓝美瞳下遮掩的绯红眼一样,他已经学会了如何去隐藏自己的仇恨,转而融入血脉沁入骨髓,转化为更为深刻的恨意。
但塞巴斯蒂安还是轻易地嗅出了他身上浓重的复仇气息,那憎恨的气息彷如流动的水流,扩散开毁掉所有的色彩。
“你想要复仇吗?”
塞巴斯蒂安支着下巴,俊美的面容埋藏在阴影之下,让人分辨不清他的神情,而声音则如居于海上的塞壬一般絮絮低语,诱惑着往来的航船。
“你是……?”
“我是塞巴斯蒂安,是一名恶魔。”淡色的嘴唇弯出好看的弧度,嘴角却潜藏着无限的冷漠,塞巴斯蒂安用愉悦的声线如此说道。
恶魔,向来是不屑于说谎的。
听到这个回答的刹那,酷拉皮卡的心中微微一动,但是他很快冷静了下来,目光泠然:“恶魔?”
“对。”
“你知道我想要做什么?”
“对于恶魔而言,人心没有秘密。”
“你能帮我复仇?”酷拉皮卡的声音中饱含着质疑,“你能帮我杀掉那些人吗?”
“不,并不能。”见到猎物上钩,塞巴斯蒂安的眼角微不可查地上扬,“复仇的仍是你自己,我只能提供一些助力而已。”
“代价呢?”
“你的灵魂。”
“仅仅是提供一些助力,就要收取灵魂作为报酬吗?”酷拉皮卡凝视着他,说道,“这恶魔未免也太好当了吧?”
塞巴斯蒂安面对他的诘问不置可否:“是啊,这就是恶魔。”
这样的坦然态度,反而让酷拉皮卡无从指摘。
“抱歉,我想凭借自己的力量完成复仇。”酷拉皮卡站起身来,“店长,结账。”
“好的,请到柜台这边来!”
“那可就祝福你了。”塞巴斯蒂安的眼中意味深长。
他仿佛已经见到了在不远的将来,那美味而绚丽的灵魂重新飘离到他手上的场景。
作者有话要说:回锅肉是我最初学会的菜品之一,当时认真研究了很久,心得颇深,所以着墨较多。
按照文中这样做,味道都不会差的,闲暇时不妨尝试一下。
不过外地的朋友家里厨房是不是都没有豆瓣酱的呀?(思考ing)