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“都送到了”楚妈从厨房出来,手里还拿着一只胖乎乎的猪脚,忙活一上午,早饭中饭都随便凑合了一下,楚妈决定晚上做顿好吃的,“这么快的真是不得了。”
楚蕖点点头,“对呀,以后还能比这快,”不仅如此,科技创新日新月异,从手抄快递单到电脑打印,从快递员配送到顾客自取,在时代的潮流中她一定激流勇进,不过她现在最需要的是一台电脑和一根网线,不然每天县城跑抄单子,腿瘦不瘦不知道,但一定会跑断掉。
楚蕖进了厨房帮忙,家里种的黄豆颗颗饱满,吸饱了水胀大了一倍有余,和猪脚炖在一起,猪蹄绵软,黄豆酥烂,难言好滋味。
泗水乡家家做饭都少不了藕,或炖或炒或做凉菜,一藕百吃,绝没有吃厌的时候,楚妈今天准备做一道椒盐藕盒,炸藕盒是小孩子最爱吃的东西,把配好的肉馅儿放进做好的藕夹里,手指粗细的藕片中间相连不切断,哪怕夹再多的肉馅藕夹也会像河蚌一样紧紧夹住,裹满面糊放入油锅,炸到两面金黄,肉香藕脆,咬下去丰富多汁,再撒上少许椒盐,就能品尝到地地道道的藕鲜。
说到鲜就离不了河鲜了,一亩的藕塘放上些鱼苗,等到七八月一条鱼能长到三四斤,藕塘里小鱼小虾多,鱼苗长得壮实,连她下去都能抓好几条。
案板上有三条去骨鱼肉,骨头被卤汤了,剩下的鱼肉楚妈准备下鱼丸,做鱼丸的鱼绒要捣碎,这样做出来的鱼丸才q弹可口,而捣鱼绒这种力气活则是交给家里唯一的男人,楚爸。
捣鱼绒的容器是一个肚大口细的石坛,把去皮剔骨的鱼肉放在石坛里,拿起直径约十厘米的木槌从高处落下,捣的时间越长,鱼丸就越细腻,楚爸对做饭一窍不通,可做鱼丸,楚家人无出其右。
椒盐藕盒,黄豆炖猪蹄,清水鱼丸再加上一盘秘制卤藕,柴火饭里还加了好多的干莲子,沁香扑鼻,一人一碗饭,不够自己添,楚妈一脸笑容,“今天把货顺利地发出去,多亏了佳佳,联系赵老板,填写快递单,我和你阿爸不懂这些,全都你一个在弄。”
楚爸楚妈杯子里是自家酿的米酒,楚蕖杯子里是醪糟,楚妈一杯子见底,“佳佳你以前就懂事,都说穷人家的孩子早当家,洗衣做饭,打扫卫生,可这几天,阿妈才真觉得我家姑娘长大了。”
楚妈的眼圈红红的,楚爸把杯子里的酒全喝光,一声不吭,楚蕖张张嘴,“阿妈”
“阿妈和你阿爸做了半辈子的农民,从没出过市里,别的不敢保证,可你要做的,我们绝对支持,阿妈也希望你多听听我们的意见,别只顾着往前冲行了,吃饭吧”
知女莫若母,就算楚蕖和楚妈亲热撒娇,可改变不了她身上多出来的东西,家里没个电脑怎么就会用淘宝连东西都没寄过怎么就知道县城的快递点,只学过史地政又怎么拟了一份合同,楚妈把这一些归结于楚蕖的那个梦,只看破不说破。
楚蕖深吸一口气,把醪糟全干了,豪气冲天,她一向奉行一句话,说的多不如做的多。
楚爸就是个木头人,他感觉饭桌上的气氛好奇怪,不过他这人只会做,不会说,不如等吃过饭多劈几蒌柴,把家里菜地好好规整一下。
楚家吃的欢快,江省南市军区南市总医院正上... -->>
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