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十几年咯,觉得味道怎么样?”
虽然烤了十几年的羊,但老板还是非常在乎每一位食客的吃后感。
“我个人是很喜欢的,色泽黄红油亮,皮脆肉嫩,香酥可口,还有浓浓的蜂蜜味道,很好吃。”
徐尽欢给出了自己的评价。
“嘿嘿。”陶辉明被夸得很不好意思。
“我们水城其实也不习惯羊肉的膻味,所以选用的羊都是一岁左右的、体重大约四十斤的黑山羊。
这样的羊肉多,脂肪少,吃起来口感不肥不腻,膻味也小,不管是烧烤还是煮汤都还不错的,所以也不全是我这烤的手艺好的原因啦。”
“我觉得一个行业能做十几年已经很令人佩服了。”
徐尽欢咬下一口羊肉说道。
其实这一路上他遇见过很多路人,不论是开货车的司机,还是因为找到一个蘑菇品种而独自在山里几天几夜的老师,亦或是现在这位烤羊老板。
大家都在各自的领域努力的活着。
徐尽欢又和陶辉明聊了很多,看着时间差不多了,这才驾车离开。
他想,这个地方自己应该还会再来一次。
“水城,我来咯!”
...
徐尽欢这边开车到市区,一路上大大小小的粉店映入眼帘,最多的就是牛肉粉。
“水城的牛肉粉是最出名的,独树一帜,家喻户晓,美食图册里面也有水城牛肉粉的一席之地,那中午就吃牛肉粉吧,顺便问问当地人这地方的几个工地在哪里。”
他将车停在一家“牛得很牛肉粉”店面前,玫粉色的大越野和这家小店格格不入。
看着路人的眼神,徐尽欢也有些尴尬,早知道就开自己的三轮车了。
“客人你好,吃牛肉粉不?”徐姐见到来人,连忙热情的打招呼。
“来一碗清汤。”徐尽欢笑着说道,早上吃太多肉了,中午就吃素一点。
“好咧,您先坐着稍等~”徐姐在纸上写着什么,然后转头大喊一声“清汤一碗!”
里面正在煮粉的男人也大声回应一句:“好咧!”
店里此时吃粉的客人很多,徐尽欢还见到几个带着工人帽子的人在窗台前等待着自己的粉。
徐尽欢眼前一亮,这不是来得早不如来得巧了吗?
徐尽欢点完一份粉之后看着面前的大叔,想着该怎么开口。
“叔,你是这附近的工人吗?这附近是有什么工地吗?”
“是噻,小伙子你要找工作咩?我看你也只是个读书人,还是不要干工地这种活咯,辛苦的咧,我们是没有文化不得做这些的。”
大叔人很热情,还不等徐尽欢问下一个问题呢,他就一股脑说了很多话。
“不是不是,叔我是做这个盒饭的,想着到工地附近去卖,但是我不知道这附近的工地在哪里,所以问个路。”
此时大叔的牛肉粉好了,徐尽欢也好了。
说吃素一点,其实也不全是素,这牛肉不要钱一样给的也太多了,怪不得这家店生意好,而且还有很多工人来吃。
刚刚在等粉的过程中除了和工人大叔聊天,徐尽欢还顺势观察了一下其他的店,也有工人去,但是都没有这家店多。
徐尽欢拿到粉之后选择和面前的几个工友大叔一起拼桌。
“卖盒饭?创业滴是不?”
大叔吃下一口牛肉粉说道。
“是的是的。”
“我们工地就在这条街左拐直走大概七分钟就能见到了。”
大叔一边吃着粉一边说道。
“好的,谢谢叔。”
徐尽欢说完也吃上一口面前的牛肉粉。