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玉扳指快速地转着手中的扳指，说道：“吃起来感觉很奇特，嘴巴还有点疼。”
“不，不是疼，那是一种说不出来的感受，可就是让人欲罢不能。”
实际上，辣本身就是一种痛觉。
火锅里的辣加上麻，使得味道更加丰富多彩。
但是现在，辣椒才刚刚传入中原，还只是被当作观赏植物。
所以这些人就算绞尽脑汁，也猜不出个所以然来。
一位掌柜情不自禁地说出了心里话：“真的太香了！”
其他几位掌柜立刻用怨念的眼神看着他。
小胖掌柜尴尬地笑了：“实在是美味，我没忍住……”
他说的也是事实，其他人也无法反驳。
白胡子掌柜毕竟年长，比较沉稳，把话题拉回正轨。
“那个锅底真是神奇，如果能弄清楚里面放了些什么，就方便多了。”
火锅的配菜很容易买到，但汤底却藏着秘密。
他们研究了半天，却没有任何头绪。
这时，一位掌柜听到外面有人谈论“啃的鸡”。
下一刻，这位掌柜就忍不住了。
“一个浓汤宝，一个火锅，就让我们头疼不已，快要亏本了。”
“现在又冒出个‘啃的鸡’，这是要我们的命啊！”
小胖掌柜经验丰富：“我也去尝了‘啃的鸡’，那个味道……”
他一开口，其他人都盯着他看。
小胖掌柜马上改口：“话说，了解敌人，才能百战不殆……”
听他这么一说，大家才收回了目光。
“那个味道实在太诱人了，外皮酥脆，里面嫩滑，不知道是怎么做到的。”
玉扳指冷冷地哼了一声：“李培恩做出来的东西，就没有不吸引人的！”
李培恩推出新品的速度太快，他们根本追赶不上。
这样下去，餐饮界还有他们的一席之地吗？
白胡子掌柜连连摇头：“真不知道他到底是从哪里冒出来的！”
“他做的这些食物，闻所未闻，难道他是神仙？”
“我看，他是来索我们命的阎王！”
他们深知在生意上斗不过李培恩，只能走向衰败。
一时间，气氛凝重得如同冰点。
玉扳指很不服气：“不行，不能就这样算了。”
“不就是‘啃的鸡’，我一定要搞清楚，我现在就去买鸡。”
说着，玉扳指拂袖而去。
其他几人也各自回去继续研究。
一研究才发现，“啃的鸡”也是他们无法解开的谜团。
不仅如此，他们甚至买不到足够的鸡。
因为“啃的鸡”的生意太火爆，江南地区的鸡都被预定了。
现在可以说，没有一只鸡能逃脱李培恩的手掌心。
“啃的鸡”。
李培恩在查看账目，越看眉头皱得越紧。
“每天的开支都有这么多？”
虽然每天的收入都很可观，但开支占据了三分之一。
其中，购买鸡的成本占了大部分。
这使得他们的利润大大减少。
掌柜实话实说：“大人可能不清楚，‘啃的鸡’卖得好，鸡的价格就涨了。”