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sp;那些贵菜的下脚料，一般还能再利用地，也是不能随便炒了吃。
中午下脚料菜，有豆腐、土豆、芹菜、切碎的边角牛肉、还有五花肉、青菜、还有一条鲫鱼。
这些菜，牛肉是不能炒地，那多贵啊！
此时，三娃就开始整治起来了，把菜一一洗干净之后，把土豆的皮削了，就开始切土豆了。
土豆放在切菜板上，先切成一块一块厚度一样的薄片，然后，就把土豆片再切成丝。
他左手按住土豆片，随着右手刀起刀落，他左手逐渐的向后移动。
三娃在切土豆的时候毫无间断，一把菜刀在他手上，被他运用的真是游刃有余。
土豆丝被他切得大小一致，长短几乎也一样。
菜配好了，接着就开始炒了，餐馆里一般都是使用液化气，火势很大，很猛。
三娃炒菜的速度很快，一会儿，几道菜就炒好，一道酸辣土豆丝，一道炒青菜，一道粉丝，还有鲫鱼豆腐汤，最后一道芹菜炒肉丝。
菜端上了桌子，饭店里人都坐了下来，围着桌子六个人就开动了。
挨着三娃落座的是一位中年胖子，大腹便便的，穿得还算时髦。
看样子，应该就是饭店里的老板。
夏小雨右边，是一位配菜的厨师，是给三娃打下手地，坐在夏小雨对面的是两位中年妇女。
夏小雨进店的时候，看到她两人系着花格子的围裙，大概是饭店里的服务员。
饮食行业里面的服务员，普遍的工资不高，这也导致年轻的妹子，不愿意进餐馆做服务员。
在别人的饭店里吃免费地午餐，夏小雨觉得有些难为情，低着头，埋头吃饭，也不怎么说话。
这些都是很普通的家常菜，他都吃过。那一道粉丝也叫蚂蚁上树，他倒是第一次吃。
味道还真不错。
十多分过后，夏小雨就和三娃走出店来，饭店里面的气氛，夏小雨感觉到有些压抑。
三娃再一次点燃一支烟，一边抽一边跟夏小雨聊开了：“餐馆里的生意还不错。”
“羡慕别人干啥呢？以后我们也开一家这样的餐馆，你说好不好？”
听了夏小雨的话，三娃的眼睛里闪现一丝亮晶晶的光彩，盯着夏小雨说道：“好是好啊！可是需要好多钱呢？这样一家餐馆，投资的钱财都需要二十多万呢？”
“我现在也有十多万了，加上你的几万块钱，再借一点，筹集到二十万块钱也不是什么难事？”
听到这里，三娃就显得有些激动了，开餐馆挣钱，一直是他的梦想，眼看着梦想就要实现了，让他怎么不激动呢？
脸上流露出兴奋的神色，因为激动，因为兴奋，三娃几乎是哆嗦笑道：“那就太好了，去，我们现在就去看看，有什么合适的餐馆要转让地，只要价格合适，我们就给他盘下来。”
年轻人就是那么爽快，说干就干，说走就走，两人即刻动身，漫步在沧洲市的街道上……（未完待续）