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中午。
“吃面了,吃面了!”
“最新鲜的黑麦面,都尝尝味道。”
“呼呼~”
作为老板李国杨最先端起了一碗以小葱素汤为汤底,只放了点油和盐,出锅后再撒了把葱花,是做法最为简单普通的黑麦面,拿起筷子,夹起几根黑色面条,吹了吹热气,迫不及待吸入嘴中。
仔细品味。
嗯~
颇为筋道,香气浓郁,汤汁鲜美,味道的话……还不错。
又连吃了几口,李国杨停下筷子,问旁边的吴教授道:“教授,你觉得味道怎么样?”
也在吃面条的吴教授顿了顿,回味了一下说道:“还不错,味道挺好的。”
“徐明,你觉得呢?”老杨又看向徐明。
“我觉得一般般。”
吃了两口就感觉没什么胃口的徐明,拿筷子挑了挑碗里的面条:“不过……是面条的味道。”
他心里暗道:虽说同样是黑麦面,但口感味道,比之于随身世界的野生黑麦,至少差好几个档次!
“你们呢?觉得味道怎么样?”李国杨又询问周围员工们的评价。
“好吃,很好吃!”
“呃,比一般的面条好吃点,而且黑黑的,看起来很健康、有食欲。”
“确实是面条的味道。”
“我不太习惯吃面,如果拿来烤面包的话,或许更合适。”一位女员工道。
员工们纷纷发表观点,但并没有那个人把这碗黑麦面夸到天上去,说成人间美味,毕竟那有点太刻意了。
李国杨自己也清楚,成熟周期仅仅二十天的粮食产品,能美味到那里去?仅仅只是能吃而已,为了把碗里的面条吃完,他都不得不拿筷子夹了些榨菜到碗里,这样吃起来更香些。
一碗黑麦面吃完。
放下碗,没太大兴趣吃第二碗的李国杨,问负责下厨的那位员工道:“郑安,你是厨师,你以前在饭店里干过三年,吃这方面你最有发言权,你说实话,如果把这种黑麦粉推向市场,会不会有人买账?”
“一定卖的出去的,李总!”
属于微胖圈帅哥的郑安肯定的语气说道:“刚刚我的这种面条做法是最简单的做法,保留了面条的原汁原味,但除了少数高筋面条,多数原汁原味的面条都是这个味道,没有太大差别。”
“我们的黑麦面品质不是最好,但至少能拿到及格。”
“而且这些黑麦才生长了18天,没有完全成熟,也没有经过自然晾晒,这些因素也会对面粉的品质产生影响,我们这锅黑麦面太仓促了,有点夹生饭的感觉,如果是用完全熟透的、晾晒彻底的黑麦做成的黑麦面,我觉得至少能拿70分。”
郑安分析说道。
李国杨、吴教授听的纷纷点头,这些都是实在话,十分在理,也给他们增添了几分信心。
“这么说来,就算不能把黑麦粉当成高档面粉卖,但卖出跟普通面粉一样的价格,绝... -->>
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