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手里揉搓后放在嘴里，感到很好吃，并且几天过去了，也没有什么不适的地方。于是他教人确倒树木，割掉野草，用斧头、锄头、耒耜等生产工具，开垦土地，开始种植这种谷子谷子。
烈山从这里得到启发：谷子可年年种植，源源不断，若能有更多的草木之实能为人所用，多多种植，大家的吃饭问题不就是解决了吗？那时，五谷和杂草长在一起，草葯和百花开在一处，哪些可以吃，哪些不可以吃，谁也分不清。烈山就一样一样的尝，一样一样的试种，最后从中筛选出的稻、黍、稷、麦、菽等植物，合称五谷，所以后人尊他为“五谷爷”、“农皇爷。”
烈山教部落种五谷后，并不单单靠天而收，还教民打井汲水，对农作物进行灌溉。这样，谷物的产量渐渐提高，部落也有了多余的食物。姜部落本来是一个小部落，在有了食物之后，渐渐有周围的小部落过来并入，一天天强大起来。周围几个大的部落得知了姜部落竟然有了收容别的部族的实力，就过来攻打。虽然那些部落也有一些修炼过的勇士，不过最多也就是金仙的程度。烈山身为圣人之徒、大罗金仙，轻而易举的将这些部落打败。在这些部落见识到了姜的繁盛候后，再也不愿离开，直接归顺。
烈山的部落很快成了渭河流域的第一大部族，这个时候，烈山已经有了下一步的计划。他从投奔的那些勇士中选出几个年纪大的长着带领部族发展，那些勇士负责保护部落，自己却一人离开，到各地去传授自己部落的经验。
烈山一个个部落的走过去，每到一处，就把自己总结出来的经验倾囊相授，并带领人们上山采集各种种子，然后回来教导他们种植，灌溉，管理。一直等到一个部落学会了之后才离开，接着又去教导下一个部落。
后来，烈山发现这样下去实在太慢，每个地方都要耽误太多的时间。虽然现在时间对烈山来说，根本就不算什么，但是，晚一天解决问题，就多一个部落的人人手饥饿之苦。烈山便改变了方法，没到一个地方，先找到一个大的部落，然后飞到周围的部落，从每个部落带来几个人，让他们一齐学习。学会以后先回到各自的部落，教会自己部落的人，然后就近去教导旁边的其他部落。这样一来，速度就大大加快了。
这个时候的人族还十分淳朴，那些被烈山教会的人外出传授时不仅不遗余力，而且从来不贪功，明确的告诉别人是从烈山那里学到的。在人们慢慢的传说中，烈山的尝百草，辨五谷，被越来越多的人知道，渐渐的，就有人叫出了神农这个名字，到了后来，烈山的本名反而没有人叫了，所有的人都尊称他为神农。
神农通过这种滚雪球的方法，很快就让整个人族都知道了怎样种植粮食。这些粮食，每年的收获比起打猎要多得多，很快就成为人类的主食。人类从此摆脱了饥饿的威胁。
现在整个人族都知道一个名字。那是自从伏羲以后最伟大的人，就是神农。一些大的部落纷纷与周围的部落联系商议，尊神农为主。发展到后来，几乎所有的部落都通过了这一决定。从此诞生了第二任人皇——神农。为了与伏羲区别，人们把伏羲尊为天皇，神农尊为地皇。