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沈梨看了看，发现蒜苔和韭菜都很嫩，这两样不管是炒肉还是炒蛋都很好吃。
中午就做蒜苔炒肉和清炒韭菜，再打个香菇蛋花汤吧，蛋花汤最实惠了，只要五个鸡蛋就能打一大锅汤。
篮子里还有一小包用油纸包着的猪肝，说是屠夫扔掉不要的，因为沈梨嘱咐了一声，李大娘便去问了问，屠夫给找了出来，白送给她了。
沈梨也是才知道这里的人不怎么吃猪下水，不会处理觉得难吃是一回事，还有一种迷信吃这玩意有害的思想。
关于猪下水的问题，不同朝代有不一样的看法，这个没法一概而论。
对沈梨来说，只要有材料，什么溜肥肠、熏小肠、卤腰花、煲猪肚都不在话下！
猪肝虽然难吃，但就冲它能补血这一点，就算是个好东西。
中午单独给沈淮炒了一盘韭菜炒猪肝，虽然已经尽力去腥，但沈梨吃了一口后，还是觉得腥味难忍。
她能忍受稍微有一点腥味，但猪肝绝对不在她的容忍范围内。
呼，好在吃的人不是她。
实际上沈淮比她想象中好养活多了，给啥吃啥，那么一大盘韭菜炒猪肝，就是难吃也给全部吃掉了。
沈梨很满意，夸了他一句棒棒哒。
因着家里没有那么多碗筷，临到开饭前，沈梨让这些小孩能方便回家的，就从家里带碗筷过来，不方便的就先在李小妹家里借。
大家都是冲着中午这顿饭来的，所以沈梨也尽力做好，一碗盖浇饭，不够还可以添两个馍馍。
不过小孩子胃口小，沈梨没有盛太多，只让他们不够吃再说。
这不要工钱，饭菜肯定得管饱。
事实上小孩们的胃口比她想象中还小，可能平时就吃得不多，就这一碗饭菜再加半碗汤，一个个都吃撑了。
等下午过半，沈梨再去看的时候，菜园子里的地已经清理得差不多了。
果然人多力量大，今天之内这片地就能整理出来，接下来就等搭篱笆的老人一点点用竹篱笆把菜园围起来。
给李二他们结算了今天的工钱，想到以后不能来了，几人还满心不舍。
“阿梨，现在时节不早了，你想种什么菜得赶紧种上，现在种下，等到夏天就能吃上了。”李二道，“不过这地是刚开垦的，你最好弄点肥养养。”
这么一说说到点子上了，沈梨问：“我该去哪里弄肥料？”
古代可没有复合肥这东西，就是农家肥也是各家各户的宝贝，可不会轻易给别人，要知道这一年的收成好不好，肥料有没有给足至关重要。
李二想了想，在村子里跟人讨点肥，估计很难，除非出钱买，但这个吧……也不一定能买到。
旁边有个汉子道：“离咱这儿五里地，不是有个牛家庄吗，可以去那儿拉点牛粪回来。”
沈梨：“牛家庄？专门养牛的吗？”
汉子摇摇头：“也不是，只是他们那儿养牛的人多，每到农忙时节，就会有人去租牛回来犁田运货啥的，但就平日里这些牛吃喝拉撒，攒的肥肯定不少，我之前就听说有人去买过，就是不知道价钱。”
沈梨留意了一下，不过去不去得成还另说。
她空间里的灵泉水也有滋养土地的作用，没有肥料也无所谓，有的话更好遮人耳目罢了。
说起来她空间里那些家禽家畜每日制造的肥也挺多的。