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脑的江兵这才豁然开朗,笑着用手捂住额头,一副哭笑不得的样子。
当抬起头时,注意到身边的手机屏幕上正滚动着众人对微微身材的评论。
他放下手中的筷子,认真地说:
“好了,以后不要再私下谈论女生的体重,这是很不礼貌的行为。”
“再者,爱漂亮其实没有什么不对的。”
“今天下午我会试着做一些低脂低卡路里的菜肴,如果有想学的朋友,可以提前准备相应的食材。”
正如江兵所说,爱美是人的天性,特别是对于女性而言。
于是乎,没有哪个女士能够抵挡得住低卡美食的诱惑,直播间的观众们纷纷欢呼雀跃。
“江兵简直是小天使,好萌啊!”
“别以为江兵只是一个厨师,他的绅士风度可比许多成功男士强多了。”
“没错,仙女的体重哪轮得到你们随便议论?”
“我也要学做低卡美食,加油!”
“江兵真的很维护微微。”
这时,助手看着江兵,夹菜的动作不由得缓了下来。
饭后回到房间,经过微微的门前时停下了脚步。
轻轻地敲了敲门,“咚咚”声响起。
在床上趴着的微微听见声音,懒洋洋地应道:“进来吧。”
助手推开房门探头一看,见微微情绪依旧不佳,便微笑着走了进去。
“刚才你走之后,江兵的直播间似乎都在讨论你的身材问题。”
微微一下子坐起身来,面色不太好看。
助手赶忙安慰道:“别担心,江兵在直播间替你说好话了。”
见微微默默地看着自己没回应,助手又笑着说了一遍江兵说的话,并感慨道:
“江兵真的是既温柔又善良啊。厨艺又高超,怪不得这么多人喜欢他。”
微微原本低落的心情渐渐消散,眼中闪烁起一丝笑意。
待助手离开卧室后,她略作思考,决定走出卧室。
此时,江兵正在厨房里翻找适合制作低热量菜肴的食材。
“西芹、百合、各类蘑菇,还有胡萝卜、豆腐……”
“这些食材本身的卡路里都很低,烹饪时只要少放些油,就不怕会吃胖。”
将所需食材一一摆放好后,江兵耐心地逐一进行清洗。
该浸泡的食材进行浸泡,该煮熟的食材则先下锅煮熟。
“我们先来做一道汤,把豆腐切成块状煎一下。”
“另外,面筋、豆泡、烤麸也要过油处理。”
“胡萝卜、笋干、木耳和银耳则需要在油锅里快速翻炒。”
“炒出香味后就可以捞出来了,接下来在油锅中放入蘑菇和马蹄。”
待熄火后,江兵取出一个大砂锅,将所有过油的食材一股脑儿放入,加入适量的清水。
“水要没过所有的食材,然后加入生抽、盐、糖进行调味。”
“加一点老抽可以让汤色更诱人,还可以放一些香叶和桂皮增添风味,然后盖上锅盖开始炖煮。”
随着一声轻响,火被重新点燃。江兵拿起一旁的白色毛巾擦拭双手,提醒道:
“这道汤不需要炖煮太久的时间,如果你对用来做汤的食材有什么不喜欢的,也可以替换掉。”
接着,他又洗了几根芹菜和百合,把芹菜放在砧板上。
“再教你一道芹菜炒百合,首先将芹菜切成薄片。”
把较粗的芹菜梗一分为二,斜刀切成片状。
不到两分钟的工夫,他就将百合叶大小相当的芹菜片切好了。
随后,将芹菜在热水中焯一下,接着热锅倒油。
放入葱姜和干辣椒炒出香味,紧接着倒入芹菜和百合。
江兵手法娴熟地颠勺翻炒,同时说道……
"一定要确保把它们充分炒熟后再开始加调料。"
"要用黄油、白糖、盐、味精,稍微加一点点水。"