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度和苏联关系比较好,就会从他们那边进口伏特加,然后加点香料再卖给英国。”
“哈哈,你很懂嘛!”船越宫平见她如此懂行,便无比赞赏地说道:“没错!英国还会再转手卖到美国呢。反正他们人傻钱多。”
“被印度二次加工过的伏特加吗……”一马捏了把汗:“真是干净又卫生啊。”
千花:“为什么要说两个意思一样的词?”
她似乎只是想吐槽一下而已,完全没期望得到回复。
只见,千花端起杯子,先吹了口气,随后才一口闷掉杯中的液体。
接着,她深吸一口气,又闻了闻手边的黑面包。
一马见状,顿时在心中感慨千花的手法居然如此专业。
至于船越宫平,更是眼前一亮,对其大加称赞。
同时,还声称她喝伏特加的技巧,简直跟苏联人一样。
“那个……她刚刚为什么要吹气呢?”看着千花倒上第二杯酒,伊藤姐不解的问向一马。
“其实重点是在喝之后吸气。为了吸气更顺畅,人们才一般会先呼口气。”一马揉了揉略微发晕的脑袋,试图更清醒一点:“毕竟一口酒吞下去之后,顺着鼻腔朝上反的酒气,香味才最浓郁。”
“其实烈酒的酒精浓度本就能麻痹很大部分的味觉。而鼻子在品尝酒味里又占很大比重,就是靠一口酒吞下去之后顺着鼻腔朝上反的酒气来品尝它的美味。”
“而伏特加,又是烈酒中最适合用shot快饮的。嘴不过是个必经之路而已。真正品酒的器官是鼻子。因此,这股往上反的酒气就更重要了。”
“让那口气散出去就不利于品尝酒香了,所以要先吹气,再往里吸气。最大程度锁住酒气。”
“按照传统喝法,是要在灌下一口酒后马上闻东西的。比如闻黑面包、酸黄瓜、腌西瓜……现在已经开始慢慢有开始闻水果的了,比如柠檬。”
“啊,这个我知道!”伊藤姐兴奋的一拍手,转而又陷入了困惑之中:“唔……但西伯利亚那边的气候,是不是不产柠檬啊?”
“没错。这种远道而来的水果,一般人是吃不到的。从前能够随意享用柠檬,更是身份的象征。”
一马如此解释道。
“比如沙俄时期的贵族吧,他们就特别喜欢吃柠檬。不是因为他们喜欢那个味道,而是要证明自己吃得起。”
“这就和中世纪欧洲部分有钱的小贵族为了证明自己的地位,每顿饭都要放香料是一回事。反而是中等水平的贵族,因为地位稳固已经无需再证明什么,反而不需要这样浪费钱财。”
“到了大贵族,又是另一回事了。真正有钱的那些人,都会像印度人一样大量消耗香料,来炫耀财富……最早就是因为对香料的渴望,英国才会成立东印度公司的啊。”
“哦哦……”伊藤姐不知是否听懂了这些,但从她的表情来看,明显还是一头雾水的:“对了!我突然想起……你之前是不是提到了腌西瓜?那是什么?!”
“哦。就是把西瓜泡在罐子或水缸里加盐,让它发酵变酸。”一马解释道:“主要是东欧那边人在吃。味道过于刺激,一般人好像都接受不了吧?”