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酒楼装修得差不多了，苏傾云决定用过午膳后去酒楼看一下。在苏傾云用膳的时候，突然隐约听到一声尖叫，但过后便鸦雀无声，皱了皱眉头的苏傾云，没有多问便认真用膳。两个人变身清秀公子哥后，便前往酒楼。
苏傾云两人从后门进入酒楼，此时福伯正在厨师确定厨房用具，大厅中几个小厮正在打扫卫生。
这个时代的酒楼，都是有钱人跟有权有势之人光顾的地方。不过由于商人的地位地下，即使是腰缠万贯，也一般是坐在酒楼的一楼，二楼通常是规划为独立的房间，是权贵们的首选，酒楼也仅是吃饭的地方，玩乐有特殊的场所。人们想听听小曲的话，听风楼是首选；想要看跳舞，就会去云舞阁；想要陶冶情操看大戏，迎戏楼聚集各大名角。
苏傾云把祥云楼改名为云楚楼，在一楼大厅中央开辟出一个舞台，四周挂上云幔跟流苏。二楼的客房被拆了一半，前面部分被归置为雅座区，用绿色植物或书柜相隔，保证了桌与桌之间的距离，最大程度确保各自的私密空间。雅座的价格比楼下要贵，因为二楼雅座可以纵观楼下，舞台表演也是尽在眼下。而其他的套间也被苏傾云改造一番，除了传统的布置外，还在套间增添了一个小房间，里面有床榻更衣柜。因为酒楼临河，所以套间的窗户一打开便是大河美景，因此在旁边也添置了书桌笔墨，一些文人墨客酒到兴头，挥毫撒墨。
酒楼除了装修上的特色，菜色更是重中之重。苏傾云听完福伯的介绍后，便来到厨房。把之前吩咐福伯购买的香料拿出来。
“小姐，按照你的描述，属下跑遍城内各大杂货铺，也找不到其中几味，后来小姐让我到药房去找，最后找到了一些，小姐你看看是不是你要找的？”
苏傾云看了下，基本的香料都找齐了，其中桂皮、肉桂、草果、丁香等，这些在现代是再普通不过的调味料，但是能在这以食盐、酱油、生姜、大蒜等普通香料为主古代，找到这些东西，福伯真的是尽心尽力了。
“小姐，这些有什么用处？有些都是平时是入药的。小姐可否跟我们讲解下，让我们长长见识。”一个胖胖的厨师问到。此人是福伯的大儿子，福永，是厨房的一把手。福伯的两个儿子，福永福益都是厨师。两人都是胖胖的，福永平时都是笑眯眯的，而福益却是一副严肃脸。近两年来，福伯逐渐让哥俩接手厨房的事务。是福伯的左右手。以前也有听父亲提起大夫人跟小姐的事，现在小姐突然出现，开起了酒楼，还让父亲买来一些药材，说要做菜。兄弟两人心存怀疑。
“肉桂，又称桂皮，有止泄，温肾功效；八角，散寒理气止痛功效；丁香，利胆利尿。花椒，益于肠胃。”苏傾云一一解释后。便拿来纸笔，写下几个配方，再把做法注意事项仔细跟福永福益说清楚。两人天生好厨，现在又掌厨多年，对小姐所说的，一点就通。实践操作后，由刚开始的怀疑到对小姐佩服得五体投地。
“我只是个外行，要想研究出最佳配方，还得靠你们。”
“小姐，我敢说整个京城都做不出这样的味道呀，要说你是外行人，那我们这些做了十年的厨师，就该羞愧而死呀！”
“这几天你们再好好研究，下月初五正式开张。”苏傾云交待一些事情后便跟着青云一起离开酒楼。
“小姐，我们能不能到东城去？”青玉一脸期待地看着噗青云。
“原因？”
“那个，东城有一家烧饼可好吃了，奴婢都快两年没吃过了。”
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