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bsp; 两人谈完事情后,都不知道该说些什么了,气氛一时之间变得有些尴尬。
崔小姐起身道:“没事,我就先回去了。”
“慢着,今晚你就在我这里吃饭吧,我亲自下厨给你炒几道菜,就算是感谢你帮忙了。”
“你还会炒菜?”
看着崔丽颖那怀疑的眼神,李治感觉自己被她的眼神按在墙上狠狠地羞辱了一番,作为一个男人怎么能够允许一个女人怀疑自己不行呢,为了男人的尊严也必须用实际行动向她证明自己的强大啊。
“我当然会了,而且我敢保证今晚让你吃上一顿我做的菜,绝对让你回味无穷。”
李治如此自信的话语,让崔小姐对今晚的这顿晚餐充满了期待。
“好了,你先去找凝香她们玩吧,我去准备一下。”
来到厨房后,李治将厨子和厨娘都赶了出去,开始大显身手。
做菜现在已经成为了李治的一大爱好,不过他除了在科技工厂里面学做菜外,还从来没有人前展露过厨艺呢,今晚这也算是大姑娘上轿头一回了。
今晚吃饭的人加上自己,一共有六个人,那么就准备六菜一汤好了。
没人打下手不要紧,咱有的是机器人。
得知李治要亲自下厨后,好奇宝宝李姑娘拽着崔丽颖她们就一起来到了厨房外。
古人提倡君子远庖厨,所以男子下厨的很少,这对于李姑娘来说还是很有新鲜感的,反正她在家里总没有见过自己的父亲去过一次厨房,更别说亲自下厨了。
只是厨房的门被李治反锁了起来,显然我们的殿下知道有人会来观摩,所以提前就做好了安全措施。
“这家伙不就是炒个菜嘛,用得着连门都关上吗?”李姑娘对于李治如此小气的行为表示严重的鄙夷。
不过一会她就安静下来了,挺巧的瑶鼻耸动了两下,惊讶道:“这是什么味道好香啊。”
味道自然是从厨房里面传出来的,现在李治正在里面做叫花鸡。
相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了熟的鸡肉。这就是叫花鸡的由来。
这道菜的做法是:将活鸡扭断脖子,不放血,不拔毛,、从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔,然后在腔内涂抹作料,黄泥加点水调成粘稠的泥浆,用泥浆把鸡涂满,一定要渗透到毛根部,表面抹均匀成椭球状;用荷叶把球包上,包严实,用棉线扎好;地上挖个坑把球埋进去,把坑填平,鸡球表面离地面10厘米;、在上面生一堆篝火,不要太大了免得受热不均匀,等火自然熄灭自然冷却了,把鸡球挖出来,用石头一敲鸡球表面的泥块就碎了,一拔就下来,连毛都带下来,一根不剩,即可食用。
叫花鸡入口酥烂肥嫩,风味独特。在食此菜时,打开泥壳,满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特。若配葱白、甜面酱进食,口味更佳。