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。边示范边讲解。
“西红柿?”
可欣从来没有听过这个食材,更不用说吃了。
“就是我昨晚回来时候带回来的红色的球状的那个果子!”
可欣似懂非懂地点点头,“黎姜姐姐教就是了,可欣听着呢!”
李云瑶继续自己地讲解。
“首先,选择颜色呈鲜红的西红柿,泡在热水里去皮,切块放在一旁备用,然后把鸡蛋打在碗里,加一点盐,一点清水搅拌均匀。等到锅热起来后下油,油热把打匀的鸡蛋液迅速倒进去用铲勺翻炒到凝固,这时取出放在一旁备用。锅里再次倒入油,把原先切成块的西红柿倒入翻炒,加少许盐,少许糖,观察到出汁而且西红柿变软了之后,倒入鸡蛋继续翻炒均匀,最后撒上事先准备好的葱花,这一锅西红柿炒鸡蛋就做好了!此道菜以味微甜,色红黄分明,汁水红稠为佳!”
“怎么样,小丫头,不难吧!”
李云瑶得意地看着可欣,这种时候,李云瑶似乎有点庆幸自己是穿越到秦朝时期了,这时候,还有好多好吃的食材还没有被开发呢,这可是一笔巨款啊!
“黎姜姐姐,我可以尝尝吗?”
可欣打菜还没出锅就想尝尝了,在炒菜的时候就可以闻到诱人的香味了。
“可以呀,尝吧!”
“嗯,好吃!黎姜姐姐果然厉害,怪不得夫人很赏识呢!”
可是李云瑶并不这么觉得,如果是在2019年,这些家常小菜,压根就是拿不出手的。
“对了,黎姜姐姐,你是怎么知道那些人要害咱们啊?”
可欣边吃边问出自己心里两天来的疑惑。
李云瑶收拾了案板,想起那天听到的话,阵阵凉意袭来。
“等咱们把事情彻底解决了之后我给你细细地说,这会儿还是赶紧做饭要紧,等会儿要是把侯爷夫人饿着了,咱们俩有十颗脑袋也不够砍的!”
说着用食指弹了一下可欣的额头,小丫头吃痛地赶紧捂住自己的脑袋。
“嘶~~黎姜姐姐,你还真是手下不留情啊!对了,黎姜姐姐今天做什么菜?还是昨日里做过的红烧肉和鱼香茄子吗?”
李云瑶笑着摇摇头。
“当然不是了,我泱泱大中华九大菜系,不计其数道菜,怎么能天天吃一样的呢?”
“对了可欣,你可认识些除了咱们侯府以外的其他人?”
可欣听李云瑶如此问,皱着眉头想了想,一拍手。
“有,有一个当初和我们一家人一起来到咸阳的一位同乡的叔叔,自我进侯府后,偶尔出去置办些东西的时候,还是会见上一两面。”
“你的这位同乡叔叔现在是做什么生意的?为人如何?”
李云瑶似乎看到了一线生机。