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善机构介绍房子的事表示感谢。最后忍不住多了句嘴:“是不是还有其他我不知道的事?你可千万别像亨利那样,瞒着何爵士几十年还被误会——哎,你家真的姓傅不姓雷吗?”
听她歌颂完雷锋事迹,傅亚瑟推了推眼镜,谦逊地表示自愧不如:“我也绝不如亨利隐忍。事实上,如果遭到重要之人的误解,我一定会想方设法纠正这个错误印象。”
秦椒张了张嘴,想追问一句,终究还是闭紧了嘴巴,扭头看向窗外,让夏夜的热风吹拂脸颊。
车厢内陷入可疑的沉默,过了一会儿,她听见傅亚瑟问她是不是也觉得热,是否需要开空调。
秦椒过过神来,才想起现在另有更重要的问题。
“你打算用什么办法,才不会牵扯出安娜?”
傅亚瑟的声音也沉着下来:“我们需要澄清的,只是亨利事先不知情,也没有提前为更换菜品做过准备,在赛场上的发挥完全是真实的。”
“可是,不精通厨艺,尤其不了解牡丹鱼片的人,未必会相信。他们会更相信廖精明的爆料。”
“在比赛现场的可并不只有廖精明。”傅亚瑟说,“这个节目还有不少工作人员至今健在,我打算找他们聊聊。”
秦椒这才知道,在她反复拖进度条的同时,看似无所事事的傅亚瑟已经整理了摄制名单。不过,她很怀疑他们能聊出什么结果。
“从来没有百分之百成功率的手术,但生死关头总要一搏。”傅亚瑟淡淡道,“监制兼导演的名字我曾经听过,希望他的为人能配得上他的口碑。”
秦椒也随之一振:“没错,但凡有一线希望就不能放弃!我就不信搞不定蒜苗……真可惜,之前我爸的朋友说能联络到蓝光鉴大师的后人,”
“也可以试试其他途径,或许这套书能对你有用。”傅亚瑟朝副驾瞟去,座椅上搁着沉甸甸两本大书,是他之前从大英图书馆借出的。
秦椒之前没注意,现在拿到手才发现,这竟是上下两册的《中国名菜集锦四川卷》。
再定睛一看,书名虽是中文,书脊下方的出版社名称以及内页都充满了日文。再联系这沉甸甸的手感和印刷精美的内页图片,她当即就坐直了身子,双眼迸发出光芒。
“这套书……居然是这套书!”
在学校学川菜历史传承时,秦椒就听说过这套中日合作的《中国名菜集锦》。
这可是一套非常珍贵的烹饪资料,堪称空前绝后。
首先,所选的菜品不是一系、一地、一厨的考虑,而是集中了全国餐饮服务系统的力量,按计划、分步骤去选择、制作每一道名菜。
其次,所有的菜品,都是由当时第一流的名厨亲手制作。
此外,每道菜一完工,日方设计师就会从色谱上找到与菜品实物对应的颜色,做好标记,确保后期制作排版时,能百分百对照还原菜品颜色,呈现出百分百真实的效果。
遗憾的是,这套集中餐烹饪艺术之大成的书,直到1992年出版社毁版不再重印之时,也一直没有中文版本问世。
就连秦椒所在的学校,有川菜黄埔军校之称,却也没有收藏。
原因很简单,这套书实在是太贵了。在日本售价就是十二万八千元,在国内售价为一千八百元,而那个年代,秦椒的爷爷在餐厅当大厨,一个月只有五十六块钱。