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nbsp; “好久没有烹制珍馐了,手真的有点痒了,”热锅完成杨辰有些自恋的说完,开始挑选食材。
三彩寒根草,要将根须和本体切断,而且切断的位置一定要在第一片叶片的下面三寸,折下一指宽大小不要,因为这里有一个暗结,生涩的味道会破坏整个珍馐的味道,这一点很少有魂厨知道。
星斑菇,味道鲜美,很多魂厨直接清洗就用,可是他们不知道,用针在星斑上刺九下,烹饪的时候其中的汁液会自动溢出,让汤更加完美。
一株株食材都用独特的手法加工一遍,那熟练干练的手法让卓湘雪眼花缭乱。
“猛虎神油下锅。”一刀下去,杨辰砍下了金啸碎山虎肋下的肥肉,碧火熔炼,金黄的虎油落入铁锅,发出滋啦啦的声音,整个铁锅燃烧了起来。
杨辰手中握着一把短刀,眼睛瞬间凝聚起来,这把短刀虽然不顺手,可是做虎骨汤并不要求太极限的刀工,也能凑合用了。
咔,一刀落下,老虎被一击从中展开,这一刀十分讲究,几乎躲避了所有的大血管,所以这一刀并没有让虎血喷出,完美的保留了金啸碎山虎的精血,就是这一刀,就让卓湘雪倒吸了一口冷气,她从来没有看过九图宗的灵级魂厨有如此刀工。
卓湘雪惊讶的表情还没有缓和,就直接变成了震撼。
“灵隐旋雕。”
此刻的杨辰双眼紧紧盯着眼前的虎身,双眼平静却犹如深潭般深邃,那把短刀竟然在他的手中旋转起来,每一根手指跳动,犹如飘渺的精灵。
短刀落下,一截虎骨就飞射出来,每一块骨头上都带着分量相等的虎肉,而且虎肉全部包裹这虎骨,这样的技艺简直叹为观止。
一块块虎骨落到锅里,杨辰以左手掌锅进行搅拌,肉块纷飞,每一块在国内加热的时间全部一样,绝没有一丝差别。
“怎么会有如此精妙的刀工,光是这刀工,就已经超过灵厨了。”卓湘雪都已经看呆了,眼前这不是烹饪,而是一场艺术表演,她从来没有看到过如此神奇的厨艺。
也怪不得卓湘雪如此震惊,杨辰施展的乃是绝顶神技刀工—灵隐旋雕,这是杨辰前伸身为厨神都引以为豪的秘法,乃是魂厨界公认的最强刀工秘术,除了杨辰之外,无人掌握。
卓湘雪更不知道,杨辰施展灵隐旋雕不但将虎身分割的无比精准,还在切割的时候,还在每一块虎骨之上钻出了七七四十九个大小相等的圆孔,这刀工早就达到了王级魂厨的程度。
半具虎身直接被分割成拳头大小,杨辰嘴角露出一丝笑容,就要进行下一步,这时候就听到卓湘雪的大叫:“等一下,也把我的那份也一起做出来吧。”
杨辰知道卓湘雪见识了他的刀工,必定会如此要求,对于自己的厨艺,杨辰有着万分的信心,“可以,不过一会烹制的时候你要帮忙。”
“没问题。”卓湘雪立刻答应下来,虽然奇怪杨辰会让她帮忙,可是她却没有一点犹豫,毕竟请魂厨烹制可是要付出极大代价的,就算是九图宗客卿,也至少要付出三成食材做报酬的,现在杨辰免费给她烹制,只要不要她以身相许,她什么都答应。
听到卓湘雪答应下来,杨辰短刀一转,再次施展其灵隐旋雕,将虎身分割。
水壶中的水引出,碧水一燃化为沸水落入锅中,杨辰以魂力操控着每一块肉块,他彼此翻腾却不接触,每一块都能充分的热煮。
锅盖一盖,杨辰大吼道,“卓兄弟,释放荒气如水。”
卓湘雪早就准备好了,能够亲自加入珍馐烹制,心中欣喜莫名,荒气瞬间释放,融入沸水之中。
杨辰魂力立刻搅动卓湘雪的荒气,给沸水压力,强行将血肉和精血的能量顺着虎骨的小孔融入骨髓之中。
两人精诚合作,足足炖煮了三个时辰,直到深夜杨辰才让卓湘雪停了下来,卓湘雪紧紧的盯着杨辰的动作,只见杨辰锅盖一掀,将星斑菇等五种素食食材放了进去,随即锅盖再次盖上。
只是一瞬间的释放,那香气已经让卓湘雪食欲大生,口中涎水不自觉的产生,甚至不顾淑女形象的吞咽了下去,发出咕噜咕噜的声音,却丝毫没有觉得羞愧。
五分钟过去,杨辰再次打开了锅盖,放入了三彩寒根草和净雪木耳,锅盖一盖,只是三个呼吸的时间,杨辰一声大吼:“金瑞虎骨彩虹汤。”
锅盖一掀,七彩的霞光从锅中释放了出去,这是澎湃的源灵和空气混合形成的异象,这异象也象征着珍馐的完美程度,珍馐越完美,异象越清晰。(未完待续)