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nbsp; 这一顿吃完,我们的酒楼就歇业了。微子启开始忙着动工在原址上修新的酒楼,而我则忙着培训厨师炒菜的技术。
这里人吃惯了蒸煮腌烤,炒菜绝对会受欢迎,从我在姬发府上和苏护府上的展示就看得出来;而且我保证,吃惯了炒菜再吃别的,一定都不习惯。幸好这里的厨师也都是奴隶,我不怕技术外泄。同时我还忙着制作新的餐具,由于有鼎的限制,我偏偏不用鼎,玉器又太珍贵,土盆泥罐我也瞧不上,所以我就教奴隶用草本植物晒干,再编了一个个精巧的小篮子,上面着一片植物的大叶子,菜便可以放在上面,至于汤羹才用青铜鼎。这样即使摆一桌也不违背祖制了。由于盛汤和饭的需要,我把土碗拿出来细细磨平,内里用贝壳粉高温敷上,这样看起来就干净很多,至于泥罐,正好用来炖一些滋补的药膳。物尽其用之后,我才去休息。
微子启给我置的小宅子倒很是清幽,难为他在滏阳这样的地方居然找来了竹子,错落种满了院落,房间的布制也是简单清爽,正好也符合我的新生活。我给庚儿重新做个摇篮,开始了新生。
不过一个月时间,微子启便邀请我去看新的酒楼开张,不过两层小楼,顶是简易的砖瓦,不再是茅草的顶了。另外还有个地下室,储存杂物和酒。
这样的两层小楼,已经是当时先进的建筑了。以至于开张第一天,客人们络绎不绝。微子启面带喜色道:“姐姐,我开张以来都没你这一天来的人多。只怕不少人看着姐姐的酒楼眼红,我们很快就要有对手了。”
我面有得色地蒙着面纱躲在账房后面数着钱,头也不抬道:“在酒楼方面,想做我对手的人啊,还没出世呢!”声音不大,但是靠门比较近的一个客人微微抬了头,看了我一眼。当然我是没有察觉到的,直到他成功地吸引了我的注意。
我心满意足地看着一个一个客人在我设置的柜台前付账,我不喜欢小二收钱,这样容易产生道德风险。于是门口设一个柜台,先点菜付钱再用膳,杜绝了吃霸王餐的现象,同时也让客人们新奇不已。当然我**出来的厨师也是有模有样,炒的两手菜比我略逊一筹而已,然而客人们吃的还是很尽兴的。
由于菜不用鼎计算,某些地位比较低的贵族便铺奢点菜,往往留下比较多的菜肴,因此我还提供了打包的服务,所以那些喜欢尝鲜又囊中羞涩的人还是很乐意接受的。
只是今天有个客人让我微微侧目,不仅点了一桌子菜,还让小二在旁边一桌摆了一桌一模一样的菜肴。我皱了皱眉,走上前道:“这位客官,您点这一桌已经吃不完了,何苦还要点一桌一模一样的呢?如果尝鲜,大可以点我们酒楼的其他菜啊!”
“哦?”那个人抬起头来,我之前一直盯着菜未注意他的脸,此刻他抬起头来我才发现他器宇轩昂,绝非常人。只听他轻轻浅浅道:“可是怎么办呢?我这个人,就是喜欢吃一桌,看一桌。”(未完待续)