请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
馆。” “噗呲”
洪鹤年很是意外,一口热茶都喷了出来。
然后问:“你这就想单干吗?”
之前何雨柱就就说过想要租个门面,可当时说的是卖早点。
要知道早点只做清晨那一阵的生意,后厨上班时间是早上9点也并不耽搁在酒楼上班。
如果要是开饭店就不一样了,是需要何雨柱亲自掌勺的,那就没有时间来泰丰楼了。
何雨柱刚获得2000块钱的现金,一时觉得自己膨胀了起来,那三间房子只卖早点,有些可惜了,还不如直接在那边开个小饭店呢。
楼上改成雅座单间,楼下是堂食,这样的小馆子比早点赚钱。
何雨柱说:“我刚才找到了一处房子,是这样想的。”
何雨柱把那三间房子地理位置和结构说了一下,最后说了自己的想法。
洪鹤年说:“你说的是那一处房子呀,之前不是被查封了吗?”
“是被查封了,不过我找了田枣,说房子可以租。”
“可是你现在还是学手艺的阶段,别看已经可以当小馆子的大厨了,可是一些顶级的菜肴你都不会,摆盘也没有学呢。”
何雨柱这才冷静了下来,刚被2000块钱砸中心就野了起来,是啊,自己还需要在这多锻炼一段时间,毕竟刚认了师父,这根本不到出师的地步。
要不还是继续做早点,再卖卤肉?
何雨柱眼下还继续负责卤肉的调制,无论是猪牛驴羊,还是狗肉,骆驼肉,何雨柱制作出来的卤肉都受到了广泛的好评。
何雨柱有信心,这重新开个店,只是卖卤肉,就能打开局面。
实在不行再把调味等级提升一级就是了。
何雨柱说:“那我早上卖早点,然后卖卤味?”
洪鹤年点点头:“你现在也还年轻,赚钱并不着急还是以学手艺为主。”
“嗯,我听师父的。”
手上有钱就不慌,还有空间可以储存大批的粮食,要等到五五年的时候,才会对粮食进行管控,发行粮票。
整个社会全部使用票据,还要等到59年,在这之前自己有足够的时间收集粮食物资储存起来。
再说自己是个厨子,又怎么可能会饿着自己呢?
实在不行那三年的时候就找个大型厂子子去上班,在后厨怎么也能把自己喂饱。
眼下先学技术,何雨柱之前,估计自己顶多半年的时间,获得的经验,就可以让自己把一道菜式升级到顶级。
洪鹤年问:“那你要上班,摊子打算交给谁打理?”
何雨柱说:“我看徐慧真把把卤菜已经学的差不多了,打算她挖过去负责看店,你觉得怎么样?”
“也还行。”
洪鹤年忽然小声的问:“你小子是不是看上人家姑娘了?”
何雨柱连忙说:“师父,我年龄还小呢,以后的事情以后再说。”
“你啊1
洪鹤年想一想说:“这姑娘不错,知书达理的,也不娇气。”
师徒两人聊了一阵,然后就到了上班的时间。
何雨柱先给徐慧真安排了任务,然后问:“你想一想摆个卖酒的摊子?或者开个小酒馆。”
徐慧真想也不想,直接开心的说:“想啊,柱子哥,你要辞工吗?一起干?”
香草到现在虽然还没有辞职,不过她经常在徐慧真跟前抱怨。
酒楼给他们这些服务员和帮工的薪水太少了,徐慧真也一直想在摆个卖酒的摊子。
何雨柱说:“我租了个门面,打算卖蒸包,可以转给你一间卖酒。”
何雨柱虽然有心,不过眼下年龄还小,还不到时候。
所以也不打算直接把房子给徐慧真用。
说:“有两种方案,要么你一个月给我1/3的房租,后面你也有三间房子可以居祝”
“那一个月要多少钱?”
何雨柱伸出一只手摇了摇说:“我租的房子是15块钱一个月。”
徐慧真点点头,这个房租并不高,酒楼提供的宿舍是8人一间屋子,之前也想过去租房子,可是即使是个单间,一个月也要一块钱呢。
自己只要支付其中的1/3,也就是一个月5块钱,这还是门面还有后院住宿的房间。
不过还是问:“那你说第2个办法是什么?”
何雨柱说:“我现在还没有出师呢,不能辞工不干,所以我有个提议,就是不收你房租,然后你要帮忙照看我的生意,早上的时候卖早点,中午和晚上的时候卖卤肉,当然我还会再雇佣其他人的,你负责给我收钱。”
何雨柱没有亲近的人,只能找徐慧真合作。
徐慧真善良,做事情一丝不苟,公私分明,从电视剧当中都可以知道,她不是那种在背地里使坏的小人。
何雨柱相信,让她帮着照看生意,负责收钱,应该不会克扣自己的钱财。
更何况何雨柱心中也有数,例如早上用了多少斤面用了多少斤菜做出来的包子价值多少,这是可以核算出来的。
卤肉也是这样,采购了多少生肉能出多少熟肉,最后能价值多少都是可以计算出来的。
这一天的收入是多少,都可以做到心中有数。
即使贪污,也不能离谱。
当然这是最后的底气,何雨柱相信,以徐慧真的为人应该干不出这种事情来。
徐慧真很惊讶,没没有想到何雨柱会提出这样的一个方案,歪着脑袋笑着问:“那你就不怕我贪污你的钱?”
“我相信你的人品。”何雨柱笑着说。
徐慧真卖酒坚决不掺水,能做到这一步,何雨柱相信她不会干出这种下三滥的事情。
徐慧真听到这个答案是满心的欢喜,自己最恨那种偷奸耍滑的小人,这比夸自己漂亮,更让自己高兴。
“柱子哥,你放心,我会帮你管理好的,钱财绝对会出现任何差错。”
两人商量了一些细节,越聊越高兴,好不容易结束中午的活,何雨柱叫上师父,师兄和徐慧真4人一起离开了后厨。
正好有两辆自行车,何雨柱带着徐慧真一路风驰电掣,徐慧真害羞的从背后搂着何雨柱的胸腰,把俏脸贴在后背上。
羞涩的双颊飞霞,让俏脸更更加的好看,徐慧真心中暗暗的可惜,要是没有那一股子葱花油烟味就更好了。
四人站在楼房前面打量一番,然后何雨柱开了门,四人进来查看。
前后仔细的检查一遍,洪鹤年对这处房子比较满意:“不错,要是开个饭店酒馆都可以。”
(本章完)