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板转了转眼珠道：“考虑到江公子的人气，那便在乡亲们中选出10名女子和20名男子担任裁判。若江公子技艺略输一筹，王大厨也可以用票数获胜。江公子您意下如何？”
江云凡道：“可以。”
“好！江公子大气！那么我宣布比赛开始！时限两个时辰，现在开始计时！”云中楼老板大声道。
小二点燃了香炉，比赛开始。
江云凡身后有5个女子，其中一个是李书剑的姐姐，还有一个身材发福的女子，其余三个江云凡倒是没什么印象。
“哪位姐姐刀工好？帮我把此物切成小块。”江云凡问道。
“我来。”李书剑的姐姐答道。
“这位姐姐，麻烦你用勺子将这木桶里的东西搅拌，不急不缓，我说好了你便停下来。”
“是，江公子。”那身材发福的女子道。
“三位姐姐，你们一位将小葱切成小段，越细越好；一位帮忙生火；一位麻烦挑一些最辣的辣椒，越多越好。”
几位女子开始忙碌了，江云凡捧着本书，找了个椅子坐下来看书。
“江公子怎么看上书了？”一个少女看傻了。
“对啊，江公子怎么不做菜，看上书了？”
“你们懂什么，这叫处变不惊！江公子的意思是让王大厨一个时辰！不然胜之不武！”
“对，一定是在让着王大厨。”
王大厨闻言那个气啊，我用得着他让？我可是在京城学的厨艺，什么菜不是做的又快又香？等我做完了，他就肯定输了！
“姐姐，已经可以了。”江云凡见豆腐已经搅碎了，便喊了停。
发福女子闻言停了下来。
“姐姐，小葱切得如何了？”江云凡又问道另一个女子。
“已经切好了。”女子将切好的小葱端了过来。
“姐姐向桶里加上些许盐和葱段，搅拌均匀就可以了。”江云凡吩咐道。
“江公子，切好了。”李书剑的姐姐也走了过来。
“江公子，火生好了。”
“江公子，辣椒挑完了，都是特辣的那种。”
江云凡拍手叫好：“好！麻烦几位姐姐，再准备一些肉末，花椒，花椒水，和新鲜牛肉，再准备一些油，蒜苗切段，葱姜切末。”
没一会几个女子就回来了，齐声道：“江公子，都准备好了。”
“先加入一些盐水汆一下此物，捞出来用清水浸泡。”
这一步是为了去除一些豆腥味。
“把锅烧热，倒油，放入牛肉馅炒散，金黄色放进姜末辣椒粉。”
这一步其实就是爆香。
“下肉汤煮沸，再把切好的东西放进去，其他调料也放进去，多放辣椒。”
这一步就算是完活了。
这道菜是川菜：麻婆豆腐。
之所以选了麻婆豆腐，是因为它制造工序可以说是非常简单！口感也好，辣椒越多，就越辣越爽！
麻婆豆腐炖的差不多了，江云凡就叫人装盘了。
另一道菜是小葱拌豆腐，也装了盘，还淋上了些许香油。
江云凡放下了手中的书，起身道：“我做完了”
“啊？不会吧，这么快！”
“我看啊，是做不出来罢了！”
“纯属浪费时间。”
“早知道如此还不如直接认输呢！”
不少男人已经开始出言嘲讽了，嘴角带着冷笑，毕竟这样的机会可是不多。
女子们脸色不好看，还以为江云凡真是放弃了。