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做的目的是爆出香味，油多才爆的出来味道；
等干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段炒香，加水烧开；
可惜没有事先准备好肉汤，李铭只能将就着加上开水；
等到锅中水沸之后，将牛肉片下锅，煮至肉片伸展，外表发亮，盛入碗中。
李铭关火的一瞬间，单手提锅接着连汤带肉倒进铺上白菜的大碗里。
这时候撒一层上好的干辣椒面，再将抽空切好蒜末铺一层，芝麻和葱花是必不可少的。
这道异乡版水煮牛肉的灵魂操作就是最后的滚油激香；
老外这地方没有菜籽油，李铭用的是橄榄油！等到锅里的橄榄油九成热后，麻溜的泼在碗中辣椒面和蒜末上面。
滚烫的热油把辣椒面还有蒜末猛然一激，顿时整个房间响起“嘶嘶嘶”的声音.
随着的是顿时一股诱人心神的麻辣香气弥漫开来!
李铭顺便现场教学一把撒盐哥经典的手法，最后来一撮的花椒面，给这道菜注入灵魂。
眼前这样一道麻辣味厚，滑嫩适口的水煮牛肉就宣告大功告成了！
老董看着李铭行云流水的一顿操作，最后成品的水煮牛肉更是让他大呼过瘾。
“你小子不光运气好，没想到做菜也是一把好手!有点东西啊！”
“要不咱两一起兑个馆子？生意绝对火爆！”
以前还在工作时候的李铭除了上班之外，闲暇之余除了拿起探测器寻宝之外，剩下的就是做顿美食犒劳自己了。
这道色泽洪亮，香气扑鼻的水煮牛肉卖相异常不错。
心急的老董拿起筷子尝了一片，入口牛肉爽利嫩滑，其味道香辣回甘，一口之后这爽到灵魂的滋味，让老董顿时感觉的自己的眼泪止不住的从嘴巴里流出来。
“厚厚夹！...靓啊！”
陷入水煮牛肉的美妙滋味的老董，激动得他的家乡话都冒出来了。
一盆风味浓郁水煮牛肉，一碟油酥花生米，外加一盆蔬菜沙拉配上经典的“牛栏山二锅头!
晚上这顿极具个人风格的混搭美食安排好了，老少二人吃的是大呼过瘾。
酒饱饭足就到了交流人生理想的阶段的，老董剔着牙随口问了一句。
“现在这么多钱装进口袋了，你小子不好好享受享受？怎么还想着寻宝！”
“以前穷的时候，就想着自己挖到宝藏有钱了就他大爷的想干嘛就干嘛，想吃啥就吃啥，想干啥就干啥，买东西能整贵的就绝不买对的。”
“不瞒您说，这钱到手里，昨天我拿着笔给自己的人生规划了一半天，什么豪车，别墅.....”
“最后发现，他大爷的还是喜欢探索世界，寻找宝藏！”
“你说气不气！”
李铭最后一句话让老董措手不及，他手里牙签不小心给自己来一下子，顿时疼得他龇牙咧嘴。
“哎哟，疼死劳资了...！”
老董揉了揉了脸颊，用力把“罪魁祸首”折成两截，咧着嘴问道。
“努...那接下来你小子什么打算!”
“准备去趟苏格兰！
“怎么？你小子又有线索了?”一听这话老董兴奋的望了过来。
看道对面老董那满脸的好奇，李铭神秘兮兮的从兜里摸出一张纸递了过去。
见到这玩意，老董顿时眼冒精光，激动坏了，连忙用手得接了过来，他想当然的以为这纸上面肯定是什么宝藏的线索。
打开以后，老董的刚才还兴奋得不行的脸上瞬间凝固。
他手里整张纸没有地图，没有线路，没有线索！
只有正中间的上面写了三个字“藏宝图！”