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寒芳说做就做,雷厉风行。
石磨,本来院子里就有一个,控水用的竹篾可以找隔壁嬴大叔借一个。
卖豆腐成本很低,他们拿出五个铜板到城外去买黄豆,又买了些许盐卤和石膏。
一切准本就绪,寒芳开始泡豆子,准备尝试。小时候记得外婆做豆腐,把黄豆浸在水里,泡胀变软后,磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开。点卤或石膏便很快地聚集到一块儿,成了白花花的豆腐脑。再挤出水分,豆腐脑就变成了豆腐。
浩然嚷着要推磨,寒芳坚决不肯,说道:“你先把肩膀的伤养养再说,没我的命令你不许动一动!”
浩然撅着嘴站在一边看着弱不经风的她推磨、烧水,忙得满头大汗,心疼得直跳脚,想要帮忙见她瞟过来凌厉的眼神,又急忙把手缩了回去。
经过一阵忙活,成了豆腐脑,放上盐,放上糖,不一会两碗香喷喷的豆腐脑就端在了面前。寒芳笑眯眯地看着浩然道:“尝一尝,味道如何?”
浩然凑鼻子闻了闻:“真香啊!”迫不及待的喝了一口,又全吐了出来“哎哟烫死我了!”他吐着舌头,用手扇风。
寒芳乐得前仰后合,道:“急什么,又没有人和你抢!看你那猴急的样子!”
浩然吐着烫红得舌头嘿嘿傻乐,再小心翼翼地喝上一小口,细细品味:“嗯,味道真的很不错!”
“那是自然!”寒芳一脸的骄傲。
“芳,你真棒!”浩然竖起大拇指夸赞“可是,我看你一个人忙里忙外,那么辛苦,我心里不是滋味。”
寒芳拍拍浩然道:“别婆婆妈妈了,忘了我昨晚给你说的?我也是这个家的一份子?”她莞尔一笑,接着道:“你好好歇两天,等到正式开始了,我再给你分任务。到时候你想偷懒都不行!”
“好的!”浩然开心地笑,又低头去喝美味的豆腐脑。
做豆腐最累得工序就是磨豆子。围着石磨一圈一圈地走,转得头晕腿软。
寒芳利用物理原理,在房梁上固定了一个支点,然后利用杠杆原理,做了木拐。这样就不用围着石磨转圈,只需要原地就可以推动石磨。
她还苦中作乐。自己设计了一套动作,上步、移臀、扭腰、推手。哈!整个一套太极拳的起步姿势,既锻炼又劳动。
寒芳做好豆腐,拿到集市上去卖,第一天卖得并不理想,人们对新生事物的接收能力不强,看的人多,买的人少。大热的天,卖不完很快就会坏掉,难不成真要卖臭豆腐?
一天三顿都在吃豆腐,浩然的脸像个苦瓜:“芳!豆腐再好吃,不能一天三顿吃豆腐吧?”
寒芳此刻也是看见豆腐就想吐。她知道这样下去不行,得想一个促销的办法。
讲豆腐的营养蛋白质?估计大家不会明白。老套的买一送一?还是没人买怎么办?寒芳决定赌上一把,干脆来个免费品尝和赠送,让大家接收了新鲜事物之后,一切就好办了。
白送的豆腐不多时就送完了,寒芳收工回家,休息一下,等待明天改变策略,买一送一。
第二天浩然和寒芳起了个大早,开始推磨。二人有节奏地推着,看着豆浆沿着石缝汩汩流下。寒芳笑着问浩然:“累不累?”
浩然擦了把额头的汗笑着回答:“不累!你呢?”
寒芳乐道:“我想起来了一种生活写照。”
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