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中午，唐铭特意把四位牛肉经销商都请到了二楼的餐厅，他和迈克作陪，等所有人都坐好了，爱莎开始往上端牛排，很快，餐桌上就摆满了盘子。
唐铭介绍道：“各位，这些牛排都是用昨天宰杀的那头牛身上的肉做出来的，使用的是M7级到M12级的牛肉，每级牛肉都做出了三份牛排，有三成熟的，有五成熟的，还有七成熟的，你们可以根据自己的口味进行品尝，另外，这些牛排都是原味的，除了油盐之外，没有其他任何的调料，这样能保持牛肉原生态的味道，好了，大家开始品尝吧。”
这四位牛肉经销商，包括班迪尼克-芬格在内，都对唐铭的做法不以为然，牛肉就是牛肉，难道还吃出羊肉味来。
不过尝了一口牛排后，四个人全沉默了，他们作为牛肉经销商，什么样的牛肉没吃过，但这次吃到的牛肉味道是最特别的。
唐铭看到这一幕，满意的点了点头，笑道：“诸位，你们可以品尝一下其他牛排的味道，对比一下。”
“好。”他们点了点头，换了一块牛排，继续品尝起来，接着他们把各个等级和熟度的牛排都尝了一遍，才有时间开口说话。
“这个牛肉的味道非常棒，我吃过日本的A5级牛肉，也经常吃澳洲的M12级牛肉，但和今天吃到的牛肉相比，都要差一点点。”
“我只能用四个字来形容这些牛肉的味道，那就是无与伦比。”
“真正做到了入口即化，但与澳洲和牛有些清淡味道相比，这些牛肉的香道很浓，又带一丝丝甜味，吃起来非常棒。”
“……”
他们热闹的讨论起来，每个人都给出了很高的评价，看着唐铭的时候，眼神也变得非常热切，看样子都被牛肉的味道征服了。
班尼迪克-芬格急切地说道：“不好意思，唐先生，我早上给出的价格很没有诚意，唐先生，你开个价格，只要合适，牧场里所有的出栏牛我全包了。”
另外有人说道：“不，不，今天这里有四家牛肉经销商，怎么可以全卖给你一个人，所以，我建议，这些牛我们四家平分，这样才能不伤和气。”
“说得对。”
“就这样办。”
“……”
其他俩人跟着附和起来。
唐铭静静的听他们争论，直到他们都说完了，这才笑道：“抱歉，各位先生，可能没办法满足你们的愿望了，我准备在周五举行一个拍卖会，拿出一百头牛进行拍卖，希望到时候你们能来参加。”
他们听完都有些失落，知道今天买不到牛了，但想想也正常，只有拍卖才能汲取最大利润，如果唐铭不举行拍卖，而是直接卖给他们才更加奇怪。
班尼迪克-芬格说道：“没问题，唐先生，我一定会来参加的，这么好的牛肉，我相信中东的富豪们一定会喜欢的，我有种感觉，唐先生牧场出产的牛肉能第二次改变澳洲牛肉等级划分的标准。”
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