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极品乡村生活最新章节!
第五十七章河豚幼苗【求收藏,推荐】
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……………
李峰看了一眼养在荷花池边的河豚,心里暗想等着,那天吃了你们。不过,这会子是不行了,不说林颖,自己父母看着李峰竟然要吃这些河豚苗,也是不赞同,这东西越加的难得了。河豚尤其是李峰捕捉这些小河豚,看着身体上花纹,应该属于暗纹东方鲀。这种河豚最大可长到二尺长,属于比较大的了。
李峰瞥了一眼边上戒备着的林颖,暗乐,小鱼不行,我不吃了,既然有小,说明至少有一条大河豚,吃不了小,我吃大的。
河豚鱼肉质细嫩、鲜美,曾有“吃了河豚,百味不鲜”李峰小时候吃了一次一直忘不掉。再说李峰家一直保存着做河豚方子,颇为安全,不然中毒了,可是大事。河豚鱼肉虽然鲜美,但处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。河豚毒素为神经毒素,其毒性比氰化钾要高近千倍。
吃时千万要小心谨慎,切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒,其脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁,俗语有“拼死吃河豚”之戒。因此在食前,必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清,洗净,然后用油煮煎,再放入佐料反复烧煮,更烧得肉烂皮酥,方可食用。为了防止中毒,最好在吃鱼前烧煮一锅“芦根汤”以备解毒之用。总之,食用此鱼,必须特别小心,严防中毒事故发生。
“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”可惜这玩意有时候有钱也吃不上,再说,没有点专业手段,不仅做不出好的味道,可能还会中毒呢。食用河豚,具有增强人体免疫力、补脑健脑、提高视力、抑制肿瘤等作用。此外河豚鱼还有健胃养胃功效,一般的胃病患者若每年能吃一定量的河豚,不乏神奇而愈的先例。
所以河豚为天下第一鲜美,当仁不让,李峰暗暗咽了口口水,瞪了一眼林颖,不屑的走出桃林。
本来已经放弃捕鱼的李峰,很是花了功夫做了新的饵料,这次可谓不惜泉水,做出最好的。既然河湾子有鱼苗,说不定大河就有成鱼呢。
拎着须笼子,又拿了几个地笼子,这一次在河边下,李峰可是想好了,捉到河豚立即处理了,死鱼我看你还养不成。
河滩上,沙石铺地,不远芦苇绿油油,随风摇摆,几声鸟叫,一两只翠鸟急速飞过河面,突然掠过水面,荡起层层波纹,捉着一条肉串子飞回芦苇上。远远看着颜色翠蓝的背脊,红得嘴与脚,带有辉亮的金属反光,在太阳光下如此艳丽夺目。
老人一直管着翠鸟叫鱼狗,李峰一直不太明白,不过看着捕鱼的动作还真有些狗的凶猛呢。李峰沿着河岸走着,大河实在太大,有些坡度太过陡峭,不适合,太过缓和也不行。找了半天,总算见着一块不错的地方,拿着鱼叉,小心翼翼扶着鱼叉下去,这里边过去打过些机井,抽水,可是深不见底的。
李峰站住脚,用鱼叉是不是周围,没问题,这才小心的把地笼子扔进河摊子边,不敢扔太远,至于须笼子也是靠近浅滩,不算真正捕鱼,不然说不定李福奎找自己说道说道呢。
李峰花了半小时弄好渔网,时间已经接近傍晚,村里不少家院子上已经笼罩了淡淡炊烟,远山淡淡雾霭,夕阳下如同红纱,层层掩着美人身影。绿竹随着风摇摆,荡漾着那一瞬间夕阳余晖。
牛羊已经赶着回圈了,晚归的鹅鸭拍打着翅膀,不时跳动,在起伏的小道上跳着舞。河滩上的浅水,一群白色的红嘴水鸟,铺展翅膀迎着夕阳飞去。李峰收拾自己蛇皮袋,拎着竹篓,河滩不少歪歪,有些金黄,颇为好看,如同黄金,尤其是在夕阳下,更是多了一份幻象。
其实李峰最是喜欢蛤蟆皮的,别看外边黑黝黝不平,里边如同玉质一样白皙,很好看,李峰小时候搜集了不少,可惜被张兰扔了。
晚饭,张兰早早做好了,几个青菜,黑鱼做了酸菜鱼,这条是纯正的野生鱼,肉质细腻,劲头十足,鲜美无比,加上自己的酸菜最是下饭,... -->>
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